کوکوی ماکارانی

Saeideh
Saeideh @saeideh
تهران

بعضی از قسمت های آشپزی بستگی به تجربه ی خود طرف داره.یا همون لحظه قلقِش دستش میاد
مثلا من اولی رو زدم دیدم از قالب فلافل که جدا میشه شکلشو از دست میده و ماکارانی ها تیز تیز بیرونن بخاطر همین با چاقو تاجایی که شد ریزکردم مواد رو.😑 توی میکسر نریختم چون نمیخواستم پوره تحویل بگیرم. باید قبل از مخلوط‌کردن خود ماکارانی رو ریز میکردم تااینجور سخت نشه🤦🏻‍♀️
#کوکوی_ماکارانی
#ماه_رمضان
#سرآشپز_طلایی

کوکوی ماکارانی

بعضی از قسمت های آشپزی بستگی به تجربه ی خود طرف داره.یا همون لحظه قلقِش دستش میاد
مثلا من اولی رو زدم دیدم از قالب فلافل که جدا میشه شکلشو از دست میده و ماکارانی ها تیز تیز بیرونن بخاطر همین با چاقو تاجایی که شد ریزکردم مواد رو.😑 توی میکسر نریختم چون نمیخواستم پوره تحویل بگیرم. باید قبل از مخلوط‌کردن خود ماکارانی رو ریز میکردم تااینجور سخت نشه🤦🏻‍♀️
#کوکوی_ماکارانی
#ماه_رمضان
#سرآشپز_طلایی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1ساعت
3نفر
  1. 1 لیوانماکارانی شکل دار
  2. فلفل دلمه سبز و رنگی
  3. 1 عددتخم مرغ
  4. ادویه (نمک فلفل زردچوبه پودر سیر و‌آویشن)
  5. 2 ق غآرد
  6. 2 ق غجعفری خرد شده
  7. نصف لیوانپنیر پیتزا
  8. 2 عددسوسیس رنده شده

مراحل تهیه

1ساعت
  1. 1

    ماکارانی پخته و نرم آبکش کنید(اگه بزرگه بهتره ریز بشه).خنک بشه همه مواد مخلوط و ورز بدید.دستو‌کمی چرب یا نمدار کنید تا به دست نچسبه و فرم بدید در روغن سرخ کنید.هرچه برشته تر خوشمزه تر.(با قالب فلافل زن که هر سری با روغن چرب بشه هم میشه بزنید)

  2. 2

    اگه اولی رو زدید وا رفت یه دونه دیگه تخم مرغ بزنید. بهتره ماکارانی یکم ریز بشه و فرم کوکو رو بشه گرد درآورد و چسبندگی بین مواد بیشتر میشه.روغن داغ باشه حتما بعد مواد بذارید 👈🏻اینم باعث میشه که وانره.

  3. 3

    میتونیدقارچ پخته بزنید. و بجای سوسیس مرغ پخته ای که با ادویه سرخ شده را بذارید خنک بشه و قاطی مواد کنید.ولی مزه‌ش با سوسیس و کالباس خیلی خوشمزه تره😊

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Saeideh
Saeideh @saeideh
در
تهران
یه اردیبهشتی که عاشق هنر و تست غذاست. متولد1373🌙.متاهل💍با یه پسر کوچولو دهه نَودی👦🏻.این صفحه یک دفتر آشپزی برای ایده‌های غذایی منه که همیشه و همه جا برای استفاده همراهم هست📝💁🏻‍♀️امیدوارم به درد شماهم بخوره🌿🌹«🎀من سرآشپز نیستم و فقط تجربه‌هامو به اشتراک میذارم🎀»پیج فروش محصولات :@sir1_shopwhat'sapp :09308992700Instagram: @ My_‌ _daily_cooking🎀🎀🎀
بیشتر

دستورهای مشابه