Stik Ubi Jalar

Oknisa Carolina
Oknisa Carolina @Oceana_2020
Kedungpring, Lamongan

Soreeee semua akhirnyaaaaa selesei juga rempong didapur😇. Yup ini dia si kriuk-kriuk renyah, enak dan pastinya sehat, Stik Ubi Jalar. Olahan berbahan dasar ubi yang dibuat jajanan kering. Kebanyakan ubi dibikin donat, cake, bolu, dll tapi yang satu ini jarang. Saya juga baru kepikiran kalo ubi bisa dibikin stik, kebanyakan yang dijual dipasaran kan stik bawang, ternyata stik ubi gk kalah enaknya loh. Ini juga coba saya kemas dengan standing pouch klip dan ternyata bisa juga buat ide bakulan.
Sumber: resep mbk Rini Damayanti
Minggu ke 26
#pekaninspirasi
#PejuangGoldenApron2 (24-03-2020)
#WeekendChallenge
#BelajarBarengCookpad
#DiRumahAja
#cookpaders
#cookpadlovers
#cookpadcommunity_lamongan
#cookpadcommunity_id
#sukamasak
#foodie
#masakitusaya
#idebakulan

Stik Ubi Jalar

Soreeee semua akhirnyaaaaa selesei juga rempong didapur😇. Yup ini dia si kriuk-kriuk renyah, enak dan pastinya sehat, Stik Ubi Jalar. Olahan berbahan dasar ubi yang dibuat jajanan kering. Kebanyakan ubi dibikin donat, cake, bolu, dll tapi yang satu ini jarang. Saya juga baru kepikiran kalo ubi bisa dibikin stik, kebanyakan yang dijual dipasaran kan stik bawang, ternyata stik ubi gk kalah enaknya loh. Ini juga coba saya kemas dengan standing pouch klip dan ternyata bisa juga buat ide bakulan.
Sumber: resep mbk Rini Damayanti
Minggu ke 26
#pekaninspirasi
#PejuangGoldenApron2 (24-03-2020)
#WeekendChallenge
#BelajarBarengCookpad
#DiRumahAja
#cookpaders
#cookpadlovers
#cookpadcommunity_lamongan
#cookpadcommunity_id
#sukamasak
#foodie
#masakitusaya
#idebakulan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramubi, kukus haluskan
  2. 250 gramtepung terigu
  3. 100 gramtepung tapioka
  4. 75 grammargarin
  5. 1 butirtelur
  6. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas ubi, cuci bersih lalu kukus hingga matang. Setelah matang haluskan ubi.

  2. 2

    Campurkan jadi satu ubi halus, tepung terigu, tepung tapioka, margarin, telur dan garam, uleni hingga kalis.

  3. 3

    Siapkan tatakan dan taburi tepung terigu, lalu ambil secukupnya adonan, gilas dengan rollingpin atau gelas kaca. Ratakan permukaannya agar mudah di iris. Letakkan stik ubi yang sudah diris-iris pada piring.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng dengan api kecil, lalu goreng stik ubi hingga warna berubah kuning keemasan. Jika sudah matang angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Tunggu dingin setelah itu Stik ubi jalar siap disajikan atau dikemas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Oknisa Carolina
Oknisa Carolina @Oceana_2020
pada
Kedungpring, Lamongan
Mahmud biasa, yang suka masak dan belajar masak😘😁. Tempat simpan resep-resep sederhana dan masakan sehari-hari👩‍🍳.Follow IG dunk @oceana,,,biar nambah temen n wawasan...🙏Mulai gabung Cookpad awal-awal th 2019, jadi mari berteman dan berbagi inspirasi memasak😘. Silahkan cooksnap juga bila cocok dengan resepku🤗. Bila ada resep yang kurang pas bisa chat dan saling mengkoreksi ya (salah ketik/tulis itu bisa terjadi). Menurutku masak itu seni ya, jadi jangan akut berkreasi dan modifikasi🥰.
Lebih banyak

Komentar (2)

yumna azzahra
yumna azzahra @cook_18156600
Standing pouchnya ukuran berapa bun

Resep Serupa