Anakku Ghaziya (3tahun) sukaaa sekali dengan donat. Jadi dialah motivasiku dalam membuat donat yang empuk. Awalnya saya hanya mencoba resep donat biasa yang berseliweran di newsfeed sosial media, suami berkomentar "donatnya lumayan, tapi kurang empuk." wah terasa terpacu deh semangat untuk cari resep donat empuk, dan sampailah saya memilih untuk mencoba membuat donat kentang ala bu Fat yang terkenal enaaak. Saya mencoba pertama kali membuat donat ini kira-kira 1 setengah tahun yang lalu dan entah sudah berapa kali saya membuat si DonKen a.k.a donat kentang ini. Dan hasilnya alhamdulillah suami dan anak suka. Bulan lalupun saya membuat donat kentang ini untuk kudapan arisan ibu-ibu DJP, hasilnya? Mereka sangat menyukai si donat kentang ini, teksturnya lembut, empuk, dan enaaak sekali, katanya. Bahkan donat kentang saya paling laris diantara kudapan yang lainnya, sampai dibungkus dan dibawa pulang lho. Bahkan ada yang minta resep dan minta diajarkan cara membuatnya hehehe.Dalam membuat donat, saya selalu patuh pada resep dan sangat teliti membaca cara membuat dan menyiapkan bahan-bahannya. Asisten cilik saya, Ghaziya selalu membantu menuangkan bahan-bahan ke dalam wadah pengaduk. Saya membuat donat ini selalu manual dengan tangan, tapi alhamdulillah hasilnya memuaskan. Adonan harus benar-benar kalis elastis saat akan dibentuk, salah satu cirinya yaitu jika adonan ditekan makan adonan akan kembali ke bentuk semula. Saya selalu mencetak dengan cetakan donat.

Ini kalau tidak salah kali ke 5 saya mencoba membuat donat. Ada 3 resep yang pernah saya coba, dan yang terakhir adalah resep donat kentang Ibu Fatmah Bahalwan NCC.Alhamdulillah kali ini berhasil meskipun masih ada bentuknya yang gradagan. Tapi masih jauh banget dari bentuk donat kentang mba Lily Chan..itu kecenya pakai banget deh donatnya.Donat kentang teksturnya memang lembut yaa....sepertinya nagih membuatnya.

Paling suka bikin donat yg montok2 kyk gini trus abis itu d kasih topping aneka rasa..udah berasa kyk jajan donat yg Ada d mall. Trima kasih mbak fen'z ini jd resep donat kentang andalan deh...

Pas motrek ini yang tersisa cuma segini doank.. Kenzie sekali makan bisa habis banyak, dia mah gak ada bosen bosennya dengan donat, makanya klo bikin gak pernah di topping macam macam, cukup dengan meses atau tabur gula halus. Oh iya nguleni adonannya manual, gak pake mixer, sekalian fitnes lengan, ngebentuknya juga manual, gak pake cetakan, cuma dibuletin ajah, trus tengahnya dilobangin pake tutup botol.Resep : NCCRecook : Mamaquink

Donat adalah kue pertama yang sy buat waktu anak2 sama alm ibu, terkenang banget dulu ibu yang sering membuat donat sampai teman2 hafal dan sangat suka donat kentang ibu meskipun dulu belum kenal white ring tp dobat ibu memang sangat enakkkk,,,, baru sekarang saya mencoba lagi membuat donat dan alhamdulillah jd bakulan 😊

donat ini lembut skl.. tanpa topping pun sdh enak ;)

Jualan donat bun ceritanya, kemarin bikin yg donat kampung. Sekarang nyobain yg kentang, biar nambah varian donatnya. Bikin 1/2 resep dari aslinya.Source youtube : fatmah bahalwan#jadipejuangGA3lagi#cookpadcommunity_solo

Mencoba donat ketang recook dari mba Ecka Rahma yg menggunakan resep dari ibu Fatma bahalwan guna memenuhi PR mamah yang sedikit saya modifikasi dari step pengolahannya karena ragi yang saya gunakan stock di dapur jadi saya kawatir kalau ragi nya tidak berfungsi makanya saya buat adonan biang terlebih dahuluTekstur donat ini empuk, ringan melayang, bagi yang suka tekstur ringan, resep ini perlu anda coba#TamanTerataiSurabaya#MisiRahasiaSiapaTakut#CookpadCommunity_Surabaya#DaftarAkademiRecookRecook :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13636236-donat-kentang

Donat empuk resep dari Fen.z, ini versi setengah resepnya.

Donat nya enak, empuk,dan lembut banget 🥰🥰🥰

donat ini super menul, montok, empuk....

Saya menggunakan resep ibu fatmah bahalwan..