Orek Kering Tempe

Tanti Lee
Tanti Lee @tanti_lie

Karena dirumah harus masak untuk persediaan, mencari masakan yg agak awet untuk beberapa hari kedepan. Maka masak kering tempe lagi deh.. sy masak 1,5 papan tempe sebenarnya kali ini.. sekalian cape nya.. resep dari IG @dee_devina cm sy tambah daun jeruk dan petai.
#dirumahaja

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahpapan tempe
  2. 2baris Petai, kupas, ptoong jadi 2
  3. 8 butirbawang merah
  4. 5 siungbawang Putih
  5. 4 buahcabe merah (ditambah rawit kl suka lbh pedas)
  6. 3 cmlengkuas
  7. 2 lembardaun salam
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. 3 sdmgula jawa
  10. Secukupnyakecap manis
  11. Secukupnyagaram, merica, totole (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tempe kotak2 kecil, lalu goreng hingga matang san agak kering. Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan bahan bumbu, iris2. Petai tdk tampak di foto.. juga gula jawanya lupa motret 😄

  3. 3

    Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, lengkuas, salam, daun jeruk hingga harum. Lalu masukkan petai, aduk hingga petai layu dan matang, masukkan gula jawa, biarkan meleleh. Masukkan tempe goreng tadi. Aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan kecap manis, tuang kecap di pinggiran wajan, tunggu dan biarkan hingga mendidih agar lebih enak dan harum, lalu aduk rata. Masukkan garam, merica dan totole (optional). Koreksi rasa.. jadi deehhhh 👍🏼😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Tanti Lee
Tanti Lee @tanti_lie
pada
Newbie belajar memasak. Mencatat disini untuk mengingat resep2 yg sudah dicoba.😘
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya