Suki kuah seafood

Yunita Yesi
Yunita Yesi @yunitayesi
Yogyakarta

Ini adalah menu favoritnya suami... rasanya enaak, apalagi pas hujan2 gini, ditambah cabe rawit makin maknyuss menggugah selera
#weekendchallenge #dirumahaja

Suki kuah seafood

18 orang berencana membuat resep ini

Ini adalah menu favoritnya suami... rasanya enaak, apalagi pas hujan2 gini, ditambah cabe rawit makin maknyuss menggugah selera
#weekendchallenge #dirumahaja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 10 ekorudang
  2. 1 literair
  3. 1 ikatpokcoy
  4. 1 bungkusjamur enoki
  5. 16 butirfrozen food (campur2)
  6. Garam
  7. Gula
  8. Totole
  9. 1 siungcabe rawit (iris2)
  10. Bumbu halus :
  11. 4 siungbawang putih
  12. 1 siungbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Pisahkan daging udang dengan kepala dan kulitnya... cuci bersih

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum

  3. 3

    Masukkan kepala dan kulit udang, aduk2 sampai berubah warna merah

  4. 4

    Masukkan 1 liter air, tunggu kurleb 30 menit

  5. 5

    Saring kuah ke dalam mangkok (utk mengambil ampas2), kemudian kuah tanpa ampas dipanaskan lg

  6. 6

    Masukkan daging udang, garam, gula, dan totole, koreksi rasa

  7. 7

    Masukkan frozen food, enoki, dan pokcoy

  8. 8

    Jika pokcoy sudah matang, matikan api... dimakan dengan nasi dan irisan cabe rawit... maknyuss... silakan mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yunita Yesi
Yunita Yesi @yunitayesi
pada
Yogyakarta
Fulltime mommyHappy trying new recipes👩🏼‍🍳Love sushi, ramen, pasta, and durian 🍱IG : @yunitayesi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa