Donat Kentang Empuk
#dirumahAja kali ini pengen bikin donat kentang lagi (versi ke 2) saya suka variasi resep donat krn anak2 suka sm donat🤗
Kenapa versi 2 krn di galeri saya sdh pernah share resep ini cm disini raginya saya campur langsung dlm adonan (tdk diaktifkan) hasilnya sama lembut n empuknyaaa😋 selain itu juga praktis😎😉
Source : mba Fitri Sasmaya
Donat Kentang Empuk
#dirumahAja kali ini pengen bikin donat kentang lagi (versi ke 2) saya suka variasi resep donat krn anak2 suka sm donat🤗
Kenapa versi 2 krn di galeri saya sdh pernah share resep ini cm disini raginya saya campur langsung dlm adonan (tdk diaktifkan) hasilnya sama lembut n empuknyaaa😋 selain itu juga praktis😎😉
Source : mba Fitri Sasmaya
Cara Membuat
- 1
Siapkan wadah masukkan terigu, ragi, susu bubuk,kentang yg sdh dihaluskan,gula dan telur. Aduk rata.
Tuang susu cair, aduk rata. (Tuang sedikit demi sedikit sampai teksturnya pas)
Uleni sampai setengah kalis masukkan mentega dan garam. Uleni sampai kalis Elastis.
Bulatkan di wadah, tutup dengan plastik wrap atau kain bersih.
- 2
Biarkan sampai mengembang 2x lipat dari ukuran sebelumnya. Saya kira2 40 menit.
Setelah adonan mengembang 2x lipat, kempeskan, lalu bagi menjadi bbrp buah (saya masing2 40 gram). Berat atau besar bisa disesuaikan selera masing2
- 3
Bulatkan masing2 adonan, gilas pelan dengan tangan atau rolling pin, lalu lubangi tengahnya dengan spuit (saya lubangi dengan telunjuk)😃
Tutup adonan dengan kain. Diamkan selama 30 menit hingga mengembang.
- 4
Goreng dengan minyak kira2 bisa merendam setengah bagian donat. Ini kunci biar bisa muncul white ring😍 Goreng dengan sekali balik aja. Pakai api kecil saja yaa
Tiriskan dan biarkan sampai dingin. Tinggal dikasih topping atau taburi gula donat aja juga udah enaaaak.😋
Resep Serupa
-
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Source: Fitri SasmayaPertama kali buat donat Kentang, Alhamdulillah empuk banget, makasih resepnya mba Fitsas 😘 bakalan jadi resep andalan ini 😊
-
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Saya suka mencoba berbagai jenis resep donat😁 entah udh hampir 20 resep lebih saya coba😅🤫Resep ini yg sering sy recook, krn donatnya empuk n awet🙂Source : mba @Fitri Sasmaya
-
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Sourch : Fitri Sasmaya...enak & lembut bgt...bakal jadi resep andalan👍😁makasih mb FitSas atas resepnya...🙏😘😍
-
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Sudah lama mamak liat-liat resep donat kentang, dan jatuh hati ke resepnya mba Fitri Sasmaya.Akhirnya kemarin mamak coba recook setelah mengumpulkan bahan-bahannya.Tapi karena baru pertama kali buat donat, jadinya ukurannya tidak sama rata hehe 😂Buat buibuk yang masih #dirumahaja lebih baik kita #kedapuraja sekalian ikutan #festivalramadancookpad#cabeku #silaturahmirecook #weekendchallenge biar tetap #ngeksisdicookpad bersama #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_BekasiSelamat BerpuasaHappy Cooking 🍳
-
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Assalamu'alaikum...Sebagai emak sepertinya harus sering muter otak dikala anak lagi manja karena habis sakit dan mulai ga mood makan..mesti pinter2 muter otak bikin cemilan apa yang sehat sekaligus mengenyangkan..Alhamdulillah bikin donat kentang resep mbak @fitrisasmaya ini baby Audrey habis 5 biji sendiri 😁
-
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Hallo sobat cookpad, sedikit cerita kemarin dikasih tahu sama adik cantik kheyla(kheyla kitchen) kalau resep bakso (pakai blender) saya di posting ulang sama salah satu member cookpad juga. Lalu sy cek dan benar saja foto n resep sama hanya dia crop Nama saya. Tapi sekarang sudah di tindak sama team cookpad, jadi resep bakso saya Yang diposting ulang sudah tidak ada. Jadi mulai sekarang saya akan taruh WM ditengah2 foto. SEbenarnya saya kurang suka lebih suka di taruh d pinggir dengan berbagai macam tulisan unik gitu. Tapi dari pada hati saya sedih gara2 foto n resep nya di ambil dan d crop nama saya, ya sudah d tengah2 saja. Ehh jadi curhat🙊. Langsung ke donat ya , beberapa hari yang lalu saya membuat donat, resep acuannya dari buku bu Siska soewitomo tapi sudah saya modifikasi. Saya cuma bikin setengh resep dari 500 gram terigu, saya tambah kentang, saya skip baking powder dan banyak takaran yang saya rubah. Dan hasilnya empuk sampai 4 hari.Tips membuat donat #resepfitsas #resepfitsas_donat#Goreng dengan api sedang#Goreng donat sesuai urutan yg pertama kali dibentuk tujuan agar tidak over fermentasi#Jika over fermentasi donat akan naek tinggi saat digoreng dan keriput jika diangkat dari penggorengan.#cukup sekali balik, agar tdk banyak menyerap minyak#adonan harus kalis elastis agar keluar white ring nya
-
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Masih penasaran dengan donat kentang, saya coba tambahkan kuning telur disini, hasilnya lebih empuk dibanding resep saya sebelumnya.Ohya foto saat donat digoreng saya pakai foto sebelumnya, sama kok.Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu..31122020#PejuangGoldenApron3
-
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Source : Mbak Fitri SasmayaAlhamdulillaah...donat kentangnya berhasil. Donatnya empuuk....enak..kata suami. Anak2 juga suka.Terimakasih resepnya Mbak Fit...
-
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Suami dan anak2 suka banget sama donat . Jadi bikin donat lumayan sering walaupun ini percobaan ke sekian sehingga bisa keluar white ring karena biasanya aku ulen pake tangan kali ini nyoba ulen pake hand mixer.ini aku pake resep mba @fitrisasmaya yang udah terkenal secookpad raya ... makasih resepnya mba ;)
-
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Anak wedok suka banget donat. Cuma sukanya bukan yang tipis. Sukanya yang menul menul ekeke. Ini donat menul dan empuk pokonya.Source: Fitri Sasmaya#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#tidaksekedarmemasak#mingguke38#cookpadcommunity_tangerang#donatkentangempuk
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (15)