Potong ikan nila menjadi dua lalu digoreng

Setelah matang lalu tiriskan

Potong halus bawang merah, bawang putih, cabai, kencur, dan jahe

Ulek bumbu yang sudah dipotong halus (tidak perlu sampai halus atau hancur, karena lebih enak kalau bumbunya masih kasar)

Tumis bumbu yang sudah di ulek sampai wangi lalu tambahkan daun jeruk yang digunting halus

Setelah tumisan matang tambahkan air secukupnya atau sesuai selera

Tambahkan gula, garam, dan penyedap jamur jika perlu

Tambahkan perasan jeruk nipis sesuai selera

Jika bumbu sudah matang atau mendidih, matikan kompor

Siram bumbu pecak diatas ikan yang sudah digoreng matang

Pecak ikan nila siap disajikan