Brownies kukus ekonomis

Yuni Manan
Yuni Manan @cook_16998250
Bekasi

Brownies ini jadi salah satu brownies favorite keluarga ku...krna yg doyan ngemil bukan cuma emak nya tapi juga bpak sma anak2 nya ☺ mau ngk mau emak msti puter2 otak donk bikin cemilan yang ngk nguras ongkos belanja lauk makan 😁 Brownies ini ccok juga lhoo bund buat ide bakulan..teksturny itu lhoo moist2 lumer gitu di mulut..😉

Brownies kukus ekonomis

Brownies ini jadi salah satu brownies favorite keluarga ku...krna yg doyan ngemil bukan cuma emak nya tapi juga bpak sma anak2 nya ☺ mau ngk mau emak msti puter2 otak donk bikin cemilan yang ngk nguras ongkos belanja lauk makan 😁 Brownies ini ccok juga lhoo bund buat ide bakulan..teksturny itu lhoo moist2 lumer gitu di mulut..😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 porsi
  1. 2 butirtelur ayam
  2. 250 grgula pasir (klo ngk suka manis boleh di kurangi)
  3. 1/4 sdtvanili (boleh bubuk / cair) aku vanili bubuk
  4. 1/2 sdmsp
  5. sejumputgaram (boleh skip)
  6. 1/2 sdmbaking powder
  7. 250 grTepung terigu (aku pke segitiga biru)
  8. 1 sdmcoklat bubuk (aku pake coklat bubuk hitam)
  9. 225susu cair coklat (1 sachet SKM coklat + air matang)
  10. 100 mlminyak goreng
  11. coklat meses / keju parut + whipcream untuk toping secukup nya aja

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur dan mixer dengan speed tinggi telur + gula pasir + sp sampai mengembang putih kental berjejak,kalo udh mengembang kurangi speed nya ya bun biar adonan nya ngk muncrat kemana2 hehee...

  2. 2

    Campur dan aduk rata terigu + coklat bubuk + garam + baking powder + vanili,ayak biar ngk ada yg bergerinjilan ya bund tepung dkk nya...terus masukkan ke adonan telur sma gula yang udah di mixer tadi,mixer pake speed rendah aja..ngk usah lama2 ngaduk nya yang penting rata aja.

  3. 3

    Setelah itu masukkan susu cair nya mixer lagi pake speed rendah sebentar aja asal rata..klo kelamaan ngaduk malah suka bantat hasil nya

  4. 4

    Yang terakhir masukkan minyak goreng nya,aduk pake spatula aja,aduk yang rata ya bund minyak nya

  5. 5

    Tuang adonan ke loyang yang udah di alasi kertas roti,,sebelum di alasi kertas roti loyang bagian dasar nya di oles minyak goreng dlu ya biar nanti kertas nya nempel di tempat ngk geser2 habis di alasi,kertas rotinya di oles minyak juga tipis2 aja yaa...pinggiran loyang nya ngk usah di oles yaa biar adonan browniesnya rata hasil nya ngk misah dari loyang,sebelum nya panasin dlu panci kukus nya sampe bner2 mendidih pake api sedang aja ya

  6. 6

    Kukus adonan brownies pake api sedang,jangan api besar ya biar atas nya nanti ngk gelembung2 atau retak2..oiya aku pake loyang kotak 18x18 adonan ini bisa jadi 2 loyang lhoo...ngukus nya 15 - 20 menit..jangan lupa test tusuk ya

  7. 7

    Setelah matang,angkat dan dinginkan,kmudian hias dengan toping whipcream,meses atau keju,,kasih toping nya nunggu dingin dulu ya bund,,kalo masih panas nanti cream nya lumer ☺ tapi klo mau langsung di makan tanpa toping ya enak nya emank pas masih anget2...

  8. 8

    Happy baking with smile🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuni Manan
Yuni Manan @cook_16998250
pada
Bekasi
Seorang istri dn ibu yang tidak bisa memasak tapi hobby kulineran,dari hobby kulineran jdi suka masak,dn ngantor di dapur
Lebih banyak

Komentar (6)

Pirty Sundari
Pirty Sundari @dapurmamasarah
Tahan berapa hari bun di suhu ruang.. mau coba buat jualan nih 🙏😊

Resep Serupa