Tau nih akhir2 ini pengen makan yg pedes trs, akhirnya jadi deh si oncom di jero .

waktu masih belum dibangun rumah kakak (masih pondasi) ibu suka nanemanin kaya singkong ,ubi ,cabe ,sereh ,kara , kecipir,daun pepaya jepang banyak lh pokonya mh..terus kalau mau ada acara suka nyabutin singkong atau ubi aja buat dibikin makanannya yg paling sering ya ini bikin combro udh berapa kali recooke resep ini tuh sampai pada doyan banget katanya enak renyah garing gtu 🤭

Ceritanya gini, pas hari jum'at temen paksu ada yg bawa Combro ke ruang kerja terus besokan nya dia baru cerita dijalan pas kita mau kerumah org tuaku, paksu bilang" bun kemarin pak asep bawain combro, terus aku makan, combro masih anget enak tau bun,tolong bikin dong bun dirumah," aku jwb iya,siap suamiku.pas sampe rmh org tuaku kebetulan ada singkong 2 batang,aku bawa pulang deh 😂😂.dan akhirnya aku baru sempet bikin si combro skrg,buat suguhan paksu pulang ngantor 😚😘 yukkk kepoin resepnya😄?😅

Sebelumnya bikin combro ini gak pernah renyah / garing dikarenakan sesudah singkong sy parut sy selalu memerasnya, krn berpikir kandungan airnya hrs habis utk menghasilkan combro yg garing, ternyata salah combronya malah keras dan agak alot. Pas kemarin libur idul fitri dikampung ibu saya buat combro, beliau bilang utk hasil combro yg renyah, jangan diperas singkong parutnya dan jgn lupa diberi margarin, akhirnya sy dpt jg combro yg spt abang2 gorengan...hhmm ada kelezatan dibalik setiap combro😄 utk yg mau usaha jualan gorengan combro mercon atau combro mini, ini resep dijamin renyah garing dan tdk berminyak, kalo mau lebih renyah lg kulitnya dibuat tipis dan isian oncomnya byk, tp biarpun ngisi oncomnya ga begitu byk tetep combronya msh tetap renyah.

Ujan2 pengennya ngemil,, kebetulan tadi pagi ke pasar beli singkong, jadi bikin combro aja dech,, karena lagi males uleg2 jadi cabe SM bawangnya saya iris2 aja,, tapi tetep enak,,Tekstur combro ini garing di luar lembut di dalam,,Tipsnya karena saya selalu menambahkan blue band dalam setiap membuat gorengan,,

Ada singkong bebrapa buah dan udh sempet di goreng di kukus tp bosen gitu2 aja akhirnya dsruh sma pappa buat combroo, alhasil jadi dEh combro alala 😊😆

Dan ketika pulang kampung sama Ibuk di bawak'in singkong mentega kebayangkan mw diapain selain direbus atw goreng 😌, jadilaaah dibuat combro antigagal dgn cara sederhana dan hasilnya kriuk2 renyah, suami sukakkk🐣🐣🐣

Ini nih favorite bgt😍😍

Udah lama ga masak cemilan yg berbahan singkong.. mumpung di tukang sayur ada singkong yg bagus.. hari ini yukk bikin combro dan misro..

Ada parutan singkong yg sudah sejak 4 hari yang lalu, diem cantik di dalem kulkas-nya mamah 😂😂😂 yuppp,, dah rada2 ada bau asemnya,,, eittsss gapapa, karena itu yg bikin enak,, combro yg udah ada bau bau asem bisa menambah cita rasa combro,, kalo yg suka 😆😆😆 kelebihan combro yg yg dibuat dari parutan singkong yg dah didiemin beberapa hari itu, pas digoreng ga gampang gosong.