Ayam Jamur Asam Manis

Name: Ayam Jamur Asam Manis
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 ekor Ayam; 2 sdm Jamur Kancing (slice merk Champignon); 1 buah Wortel (ukuran kecil); 1/2 buah Bawang Bombay; 2 siung Bawang Putih; 3 siung Bawang Merah; 1 sdm Maizena (larutkan); 3 sdm Saos Tomat; Gula Pasir; Garam; Kaldu Jamur; Air; Minyak Goreng; Irisan Daun Bawang

BundaNayAssya @NayAssyAulia

Banjarmasin

Ini dbikin ga pedas, sprti biasa spya anak2 jg bisa ikut makan 😁. Tapi klo suka pedas bisa dtambahkan saos sambal & paprika/cabe.

Lebih banyak

Ayam Jamur Asam Manis

BundaNayAssya @NayAssyAulia

Banjarmasin

Ini dbikin ga pedas, sprti biasa spya anak2 jg bisa ikut makan 😁. Tapi klo suka pedas bisa dtambahkan saos sambal & paprika/cabe.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20-30 menit

2-3 orang

1/4 ekorAyam
2 sdmJamur Kancing (slice merk Champignon)
1 buahWortel (ukuran kecil)
1/2 buahBawang Bombay
2 siungBawang Putih
3 siungBawang Merah
1 sdmMaizena (larutkan)
3 sdmSaos Tomat
Gula Pasir
Garam
Kaldu Jamur
Air
Minyak Goreng
🌸 Topping
IrisanDaun Bawang

Tersimpan

Cara Membuat

20-30 menit

1

Siapkan ayam yg sudah siungkep (cara pembuatanny ada di resep sebelum ini), jamur kancing yg sdh dbilas air & larutan maizena. Sisihkan.
2

Potong wortel bentuk korek api. Cincang kasar bawang putih, iris bawang merah, bawang bombay & daun bawang. Sisihkan.
3

Tumis duo bawang & bawang bombay dgn sdikit minyak. Jika sdh mulai harum, masukkan wortel, jamur kancing & air secukupnya.
4

Jika wortel sdh mulai empuk, masukkan saos tomat & ayam ungkep. Tunggu hingga mendidih & kuah mulai meresap ke ayam. Lalu tambahkan garam, kaldu jamur & gula pasir secukupnya. Koreksi rasa.
5

Terakhir tambahkan larutan maizena. Jika kuah sdh mengental. Siap utk dihidangkan.