Bolu Ketan Hitam

Nining Sari_3R
Nining Sari_3R @dapoer3r
Yogyakarta

Bolu kesukaan keluarga. Bolunya lembut, enak... Ini sengaja saya bikin buat teman ngeteh keluarga di rumah biar pada betah #DiRumahAja.

#CookpadIndonesia
#Cookpadcommunity
#cookpadcommunity_Karawang
#resep3r

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirtelur
  2. 100 gramgula pasir
  3. 1/4 sdtvanili
  4. 1/2 sdtsp/tbm
  5. 125 gramtepung ketan
  6. 25 gramtepung terigu
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 100 mlminyak goreng
  9. 1 sachetSKM putih

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak tepung ketan hitam, terigu dan baking powder. Sisihkan.

  2. 2

    Masukkan dalam wadah/baskom: telur, gula pasir, garam, vanili dan tbm. Lalu mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan kental berjejak.

  3. 3

    Kurangi kecepatan mixer sampai yang terendah. Masukkan tepung ketan hitam, terigu dan baking powder sedikit demi sedikit sampai tercampur rata. Masukkan minyak goreng dan SKM putih. Mixer sebentar saja asal rata. Lalu aduk rata dengan spatula.

  4. 4

    Panaskan kukusan. Siapkan loyang, olesi dengan margarin. Masukkan adonan kedalam loyang, hentakan loyang beberapa kali ke lantai supaya tidak ada udara yang terperangkap. Kukus adonan selama 30 menit sampai matang (tes tusuk). Tutup kukusan alasi dengan serbet bersih.

  5. 5

    Keluarkan kue dari loyang. Potong-potong dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nining Sari_3R
Nining Sari_3R @dapoer3r
pada
Yogyakarta
Ibu rumah tangga yg senang nulis resep dan coba resep baru. Mudah-mudahan resep yang saya bagikan bisa bermanfaat untuk semua.Berbagi itu indah 😘Terimakasih buat yang sudah recook masakan saya 😍Channel YouTube: Dapoer 3Rhttps://youtube.com/channel/UC2eY-pKv9UMTmf5B13jPciAIg: niningsari_dapoer3r
Lebih banyak

Komentar (4)

Shanty Novyalin
Shanty Novyalin @shanty89
Udah lama ga pernah buat 🍰 bolu ketan hitam

Resep Serupa