Bahan-bahan

6 porsi
  1. 0,5 kgDaging Ayam (kalo aku dipotong 6)
  2. 3 siungbawang putih besar di cincang
  3. 5 sdmkecap manis
  4. 2 sdmmentega
  5. 2 lembardaun jeruk disobek
  6. 1 cmjahe diparut
  7. 1 cmlengkuas digeprek
  8. Garam, penyedap
  9. Lada
  10. kaldu jamur (bisa diganti)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci daging ayam yg sudah dipotong

  2. 2

    Rebus daging ayam dengan 2 gelas air dan ½ sdm garam selama 10 menit

  3. 3

    Tiriskan daging ayam yg sudah direbus

  4. 4

    Tumis bawang putih dan daun jeruk dengan 1 sdm minyak goreng, setelah harum tambah 1 sdm mentega

  5. 5

    Masukkan ayam, aduk hingga tumisan bawang putih merata di ayamnya, tambah air 1 gelas, kecap 3 sdm, jahe, dan lengkuas. Tunggu sampai mendidih

  6. 6

    Tambah 2 sdm kecap, penyedap, lada, dan kaldu jamur, aduk2, tambah 1 sdm mentega

  7. 7

    Aduk ayam, kemudian diamkan, sampe warnanya bagus dan airnya berkurang.

  8. 8

    Selesai. Tinggal sajikan dengan nasi hangat 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Silvi Fauziah Aripin
Silvi Fauziah Aripin @Silvifauziaharipin
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa