برنج و عدسها رو از یک شب قبل بخیسانید. بعد عدسها را جداگانه داخل یک قابلمه بپزید و بذارید کنار

پیاز رو نگینی کنید داخل مایتابه بذارید روی شعله تا سرخ و طلایی بشه. زیاد نزارید سرخ بشن یکم طلایی که شد گوشت را به پیازها اضافه کنید و قاطی کنید تا سرخ بشه. وقتی گوشت سرخ شد عدسهایی را که پخت کردین آبکش کنید و بریزید روی گوشت تا موادمون قاطی بشه. تفت که دادین ادویه ها رو اضافه کنین و بعد رب گوجه را اضافه کنید و خوب تفت بدین تا قاطی بشه زیرش رو کم کنین بذارید سرخ بشه

بعد برنجا رو میپزیم نرم که شد آبکش کنین. بعد گاز رو زیر موادمون میبندیم یک قابلمه بذارید نصف برنج رو بریزید در قابلمه بعد نصف مواد رو بریزید روی برنج تا سه مرحله مواد رو لای برنج بذارید و با دم کنی روش رو بذارید تا دم بکشه. اسنبلی شما بعد از نیم ساعت آماده ست. نوش جونتون