Gegatas
ada banyak nama untuk kue satu ini. Ada yang bilang gemblong, getas, gegatas bahkan kemplang. Jajanan jadul yang tetap eksis sampai sekarang 😊 #CABEKU #KelapaSeribuManfaat #PejuangGoldenApron2 #Weekly_26 #CookpadCommunity_TanahBumbu #CookingWithHeartEatingWithLove
Gegatas
ada banyak nama untuk kue satu ini. Ada yang bilang gemblong, getas, gegatas bahkan kemplang. Jajanan jadul yang tetap eksis sampai sekarang 😊 #CABEKU #KelapaSeribuManfaat #PejuangGoldenApron2 #Weekly_26 #CookpadCommunity_TanahBumbu #CookingWithHeartEatingWithLove
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Dalam wadah masukkan kelapa muda yang sudah diparut kedalam tepung ketan. Masukkan juga garam
- 2
Remas2 lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai Kalis.
- 3
Ambil adonan secukupnya lalu pulung dan pipihkan. lakukan sampai adonan habis.
- 4
Siapkan minyak goreng. Selagi minyak dalam kondisi hangat masukkan adonan gegatas. Biarkan sampai mengapung. Dan goreng sampai warna kecoklatan.
- 5
Setelah selesai digoreng lalu sisihkan. Dalam wajan yang lain masukkan gula pasir dan air.
- 6
Masak dengan api besar sampai larutan gula berserabut. Lalu kecilkan api dan masukkan gegatas yang sudah digoreng, aduk rata sampai larutan gulanya kering dan menyelimuti gegatas semua
Resep Serupa
-
Gagatas / Gegatas Gagatas / Gegatas
Sama halnya di Jawa, kue Gagatas (Getas) juga di kenal sejak dulu oleh masyarakat Dayak kalimantan tengah. Kue tradisional ini juga terbuat dari beras ketan dan kelapa muda. Kue gagatas mempunyai bentuk lonjong menyerupai telur, atau di bentuk Jajar genjang dan di lapisi salut gula. Di postingan dulu² saya pernah buat jajanan ini, maka sekarang saya buat lagi. Ternyata juga tidak jauh beda jajanan tradisional versi Dayak dan Jawa, secara nenek moyang kita satu rumpun.. Okay, mari kita masak....#PekanPosbar#PosbarMeetUp_KalTeng#BarapiManjuhu#HutCocomKalteng#Kalteng2024#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalteng#Cookpadcommunity_Pangkalanbun
-
Gegatas Lekatan Gegatas Lekatan
Waktu kecil di Jawa, saya suka sekali beli gegatas di penjual sayur keliling langganan ibu. Kalau di Madiun namanya kemplang.Pas sudah merantau ke Banjarmasin saya temukan juga jajanan yang sama. Namanya kalau di Banjarmasin adalah Gegatas. Lekatan artinya ketan.#PejuangGoldenBatikApron#2022Minggu9_10#cookpadcommunity_kalsel
-
Gagatas Gagatas
Kue Gagatas Terbuat dari beras ketan, Kue gagatas adalah kue tradisional Khas Palangkaraya yang banyak dijajakan di pasar-pasar tradisional di Kalimantan Tengah. Dengan bentuk membulat atau lonjong, dan lapisan gula pada bagian luar membuat camilan bercita rasa manis ini sangat pas menjadi teman menyeruput segelas kopi ataupun teh hangat di sore hari. Give a try and Happy Cooking guy's 😘😘😘#PekanInspirasi#madebymommynawla#jeehan #mommynawla#jeehancookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Bandung#cookpadersjawabali #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovers #clovercookinglover
-
Gegatas/Gagatas versi takaran sendok Gegatas/Gagatas versi takaran sendok
Dulu waktu ngidam pengen banget makan wadai yang satu ini tapi sekarang tu jarang banget ada yang jualan kalo adapun biasanya pakai gula habang bukan gula putih maklum lah ya selera orang ngidam mah yang aneh”😫.. pas tadi malem kepikiran lagi pengen makan gegatas, akhirnya nyari” di cookpad dan ketemu sama resepnya mincil @nengpuput pas banget semua bahan nya ada dirumah tinggal beli kelapa parut aja ke pasar pas pagiDan akhirnya aku menemukan rasa wadai gegatas yang ku mau setelah sekian lama ku menanti😭#PejuangGoldenApron#CookpadCommunity_Kalsel
-
Getas Getas
Lagii galau semenjak d'sahkannya PSBB d'Malang jls ntar pas lebaran gabakal bisa "sowan" ke sodara d'desa terutama rumah si Uyut nya anak² 😔Padahal lebaran d'desa tuh kerasa banget drpd d'lingkungan kota sekitaran rumahkuu 🤭Karena d'desa apapa tuh lebih ke bebikin sendiri kl dikota kebanyakan pd beli kue²nya 🤭 & lagi d'desa sukak ada jajanan jadul yg d'bikin si Uyut khusus buat cucu²nya dr kota ... Seperti yg maw akuu share inii, si Manis Legit Getas Gula 🤗 Check it dot ... 🤣#CABEKU#NgeksisDiCookpad#CookpadComunity_Malang#FestivalRamadhanCookpad#PejuangGoldenApron2#DiRumahAja#MudikOnline
-
Getas Getas
Teman minum teh kemarin soreKue tradisional yang satu ini masih sering ditemukan di pasar-pasar tradisional. Kue getas terbuat dari ketan putih atau hitam. Nama lain yang lebih populer dari kue ini adalah gemblong.Dalamnya lembut, dan luarnya renyah. Rasanya makin enak karena di bagian luar, dibalur dengan gula halus. Cocok disantap sambil menyeruput kopi atau teh hangat.Source : aniktriwina#PejuangGoldenApron2
-
Getas Getas
Makanan Jadul yang bikin kangenn ini...Manis kenyal.lembutSource : Siva Alaesha_ KitchenMeramaikan GA Spesial mb @anny.risyani..semoga berkenanSehat bahagia selalu mbak ...bersama keluarga ♥️♥️♥️#GA_thenextlevel#markobarspesialGA_balekndeso#cabeku#week10#BamasakjoSantan#Cookpadcommunity_Semarang
-
Getas Getas
Waktu masih sekolah di daerah pasuruan, tiap sore saya sm temen" suka jajan gorengan, biasanya yang di beli tempe menjes, gemblong dan getas.Dulu itu sih karna mungkin masih anak", sebenernya agak terpaksa jajan kue begini, tapi karna di asrama adanya jual kue basah aja ya jd ttp di beli 😊Sekarang karna mungkin sudah agak tua ya (hiks...) Jadi suka kue" basah, bikinnya gampang dan enak buat temen ngeteh.Source: Heny Rosita#PejuangGoldenApron3#Week7
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar