Tempe & Tahu Bacem
Pedes Manis Ya Ini Bacemannya
Cara Membuat
- 1
Tahu & Tempe Bacem
- 2
Bahan :
1 kotak Tempe
2 kotak Tahu Putih
5 sdm Minyak Goreng.
Bumbu Halus :
8 pcs Bawang Merah
6 pcs Bawang Putih
10 pcs Cabe Rawit Oren
1/2 sdt Ketumbar
2 cm Jahe.
Bahan Cemplung :
500 ml Air Matang
4 pcs Gula Jawa Disisir
7 sdm Kecap Manis
4 sdm Gula Pasir
1/2 sdt Garam
1/2 sdt Lada
1 sdt Kaldu Bubuk - 3
Cara :
Panaskan Minyak Goreng.
Tumis Bumbu Halus Sampai Harum Mewangi.
Lalu Masukan Semua Bahan Cemplung. Aduk Rata Sampai Semua Larut.
Masukan Tempe & Tahu Lalu Biarkan Matang Sampai Airnya Menyusut.
Sesekali Diaduk Dengan Hati Hati Karena Tahunya Bisa Hancur.
Setelah Matang Pindahkan Ke Wadah Yang Bisa Ditutup Rapat Lalu Simpan Dikulkas.
Mau Langsung Digoreng/Dibakar/Dipanggang Pake Teflon Juga Boleh. - 4
Tadi ngebacem kira2 satu jam dari si tahu tempe masuk ke wajan, api kecil ya aku masaknya biar meresap dan ga cepat gosong..
Kalo Mau Dibakar/Dipanggang Bumbu Olesnya Cuman Kecap Manis + Sisa Bumbu Ungkepan.
Resep Serupa
-
Tempe & Tahu Bacem Tempe & Tahu Bacem
Pernah bikin ini tapi ungkepnya pakai air biasa, penasaran pakai air kelapa dan ternyata beneran lebih gurih 😀
-
Tempe & Tahu Bacem Tempe & Tahu Bacem
Makanan olahan kedelai selalu jadi favorit, dimasak dalam resep apapun, kali ini bacem tahu dan tempe, yang rasanya manis gurih bikin nagih deh 😉
-
Tempe & Tahu Bacem Tempe & Tahu Bacem
Fav nya sih mamas yaitu tempe anaknya simpel cukup sediain tempe dimeja makan aja udah lahap bgt mau digoreng mau disambel bebas yg penting tempe wkwk
-
Tempe & Tahu Bacem Tempe & Tahu Bacem
Salah satu lauk pelengkap nasi tumpeng putih yang lainnya selain ayam, yaitu tahu dan tempe bacem.Source : @iwakartikaResep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16404816#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost#TumpengkuCantik#Tumini#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#CookpadIndonesia
-
Tempe & Tahu Bacem Tempe & Tahu Bacem
Ibu saya itu unik.Beliau tidak pernah pilih-pilih makanan.Hanya saja saya sering sekali melihat beliau makanin tahu dan tempe bahkan dalam keadaan mentah.Waktu saya tanya,beliau bilang tahu dan tempe emang makanan favorit beliau dari kecil.Karena waktu beliau kecil,kehidupan ekonomi keluarganya susah.Sehari hari hanya bisa makan tahu dan tempe.Tapi justru karena hal itu,beliau malah jadi ngefans banget sama tempe dan tahu.Sampai akhirnya menurun sama adik bungsu saya yang juga suka banget sama olahan kedelai ini.Saya memilih membuat bacem karena ini yang sering ibu bikin dengan di temani sayur gori/gulai nangka plus sambal terasi.Hmmmm uenakeee 😋😋😋😋#SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbu#TempeTahuBacem#TeamTrees#SatuResepSatuPohon#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_id#CookpadCommunityIndonesia#MengenangIbu#LoveIbuAlways#KasihIbuSepanjangMasa
-
Tempe & Tahu Bacem Tempe & Tahu Bacem
#MasakditahunbaruIni bagian dari Gudeg. Akan saya bagi resepnya secara bertahap dg teman temannya gudeg..
-
-
-
-
-
-
Tempe & Tahu Bacem Tempe & Tahu Bacem
Pengen yang beda dari menu tahu dan tempe selain di oseng, di goreng biasa, dan pakai tepung ... In syaa Allah bacem ini enak 👍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar