Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 1 kotakTempe
  3. 2 kotakTahu Putih
  4. 5 sdmMinyak Goreng
  5. Bumbu Halus :
  6. 8 pcsBawang Merah
  7. 6 pcsBawang Putih
  8. 10 pcsCabe Rawit Oren
  9. 1/2 sdtKetumbar
  10. 2 cmJahe
  11. Bumbu Cemplung :
  12. 500 mlAir Matang
  13. 4 pcsGula Jawa Disisir
  14. 7 sdmKecap Manis
  15. 4 sdmGula Pasir
  16. 1/2 sdtGaram
  17. 1/2 sdtLada
  18. 1 sdtKaldu Bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Tahu & Tempe Bacem

  2. 2

    Bahan :
    1 kotak Tempe
    2 kotak Tahu Putih
    5 sdm Minyak Goreng.
    Bumbu Halus :
    8 pcs Bawang Merah
    6 pcs Bawang Putih
    10 pcs Cabe Rawit Oren
    1/2 sdt Ketumbar
    2 cm Jahe.
    Bahan Cemplung :
    500 ml Air Matang
    4 pcs Gula Jawa Disisir
    7 sdm Kecap Manis
    4 sdm Gula Pasir
    1/2 sdt Garam
    1/2 sdt Lada
    1 sdt Kaldu Bubuk

  3. 3

    Cara :
    Panaskan Minyak Goreng.
    Tumis Bumbu Halus Sampai Harum Mewangi.
    Lalu Masukan Semua Bahan Cemplung. Aduk Rata Sampai Semua Larut.
    Masukan Tempe & Tahu Lalu Biarkan Matang Sampai Airnya Menyusut.
    Sesekali Diaduk Dengan Hati Hati Karena Tahunya Bisa Hancur.
    Setelah Matang Pindahkan Ke Wadah Yang Bisa Ditutup Rapat Lalu Simpan Dikulkas.
    Mau Langsung Digoreng/Dibakar/Dipanggang Pake Teflon Juga Boleh.

  4. 4

    Tadi ngebacem kira2 satu jam dari si tahu tempe masuk ke wajan, api kecil ya aku masaknya biar meresap dan ga cepat gosong..
    Kalo Mau Dibakar/Dipanggang Bumbu Olesnya Cuman Kecap Manis + Sisa Bumbu Ungkepan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Vanya
Vanya @cook_4746244
pada
https://www.youtube.com/user/vanyacuy
SUBSCRIBE YOUTUBE : https://www.youtube.com/user/vanyacuyFOLLOW INSTAGRAM : vania.amadeaResep, Tips & Review di Youtube. Subscribe ya gaes.
Lebih banyak

Resep Serupa