Sambal terasi Kemiri

Cindy
Cindy @Cindybelajarmasak
Serang, Banten

Sambal terasi enak, makan pake tempe goreng pake nasii angett terus sayur bening waaa sederhana tapi enak banget hehe

Sambal terasi Kemiri

Sambal terasi enak, makan pake tempe goreng pake nasii angett terus sayur bening waaa sederhana tapi enak banget hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
  1. 20 bijicabe orange (setan) (kalo mau tambah boleh) sesuai selera
  2. 5 bijicabe keriting
  3. 2 buahtomat sedang
  4. 4 bijibawang merah
  5. 3 bijibawang putih
  6. 4 butirkemiri
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. 1jeruk limau
  9. 1/2 potongterasi (saya pake terasi cue yg bulat) kalo terasi ABC bisa 1 bungkus pakenya
  10. secukupnyaGaram
  11. Gula sekupnya

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Hehe karena saya paling males ngulek ya pegel lama pula, jadi rahasianya biar cepet nguleknya saya rebus dulu cabai, abai keriting, bawang2, tomat, rasanya lebih pedes juga loh gak tau sih sugesti hehe. Bisa juga langsung ngulek ya tergantung selera. Kalo di rebus sampe tomatnya ngelupas dikit kyk di gambar

  2. 2

    Selagi bahan2 lain rebus, kemirinya rendam aja di air biar lebih empuk di ulek. Setelah semua selesai di rebus, keluarkan semua bahan tadi ke ulekan lalu di ulek, masukan terasi, garam, gula secukupnya cicip. Lalu setelah itu masukan ke wajan lalu tuangkan minyak dan tumis sebentar masukan daun jeruknya, aduk2 tes rasa kalo kurang ya tambahin garam gula sesuai selera ya, lalu setelah matang matikan kompor, tuang ke wadah lalu beri perasan jeruk limau. Selesai., selamat mencoba semoga suka🌻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cindy
Cindy @Cindybelajarmasak
pada
Serang, Banten
Sangat suka makan kecuali yang manis! 🪴
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa