Ayam Rica-Rica

MAYA
MAYA @cook_9580990
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 1 ikatkemangi
  3. 2 lembardaun salam
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1 batangserai
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 3 siungbawang putih
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyalada
  11. Bumbu halus
  12. 15cabai merah
  13. 10cabai rawit
  14. 1 buahtomat merah kecil
  15. 5 siungbawang merah
  16. 3 siungbawang putih
  17. 2 bijikemiri
  18. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu rebus dengan 3 siung bawang putih geprek.

  2. 2

    Goreng ayam hingga kecoklatan. Tidak perlu sampai kering

  3. 3

    Tumis bumbu halus berserta daun salam, daun jeruk, serai, jahe, dan lengkuas hingga harum. Tambahkan garam dan lada, periksa rasa.

  4. 4

    Masukan ayam yg sudah digoreng dan tambahkan sedikit air lalu masukan kemangi. Masak hingga air menyusut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MAYA
MAYA @cook_9580990
pada
Stay at home Mom
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa