Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam lalu rebus dengan 3 siung bawang putih geprek.
- 2
Goreng ayam hingga kecoklatan. Tidak perlu sampai kering
- 3
Tumis bumbu halus berserta daun salam, daun jeruk, serai, jahe, dan lengkuas hingga harum. Tambahkan garam dan lada, periksa rasa.
- 4
Masukan ayam yg sudah digoreng dan tambahkan sedikit air lalu masukan kemangi. Masak hingga air menyusut.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Rica-Rica Ayam Rica-Rica
Suka aja sama makanan yang pedes pedes.. bikin makan tambah lahap. Ochaa Istiawan -
-
Ayam Rica-Rica Ayam Rica-Rica
Ini dia makanan kesukaan saya yang pecinta makanan pedas 😄 Resep nya ini dari si mamah yang minta juga sama tetangga di ujung blok yang asli orang Manado. Pedesnya nagihin tapi pas nikah ini level pedasnya di kurangi sedikit biar suami masih bisa ikut makan 😆 Emma Novita Sari -
Ayam Rica-Rica Ayam Rica-Rica
Berhubung bingung mau masak apa, dan bumbu di dapur belum di stok jadi cus ngolah ayam beku jadi ayam lezat super pedes😂 cekidot guys... Nadya Putri Karoza -
-
-
-
Ayam Rica-Rica Ayam Rica-Rica
Terinspirasi dari warung langganan di pojok alun-alun Bojonegoro. Tapi rasa pedasnya kurang sesuai dengan kondisi kesehatan saat ini 😂 Sebilah Sabil Noer -
Ayam Rica-Rica Ayam Rica-Rica
Ubek” google pengen makan ayam yang pedas” gitu. Ketemu sama resep rica” khas manado. Tpi ga punya kemangi dan daun pandan. Cobain masak nekat. Ternyata tetap enak 😁😍 walaupun kemangi ga dapet haha cuman iris” daun jeruk aja. Supaya ada hijau” yang nampak. Haha dan saya nambihn juga telur rebus. Dimodifikasi banget masak kali ini haha yang penting suami lahap. Alhamdulillah ~ Gisry Septianty -
Ayam Rica-Rica Ayam Rica-Rica
#BanggaKirimRecook makasih mb nora dah bagi ilmunya. Enak banget. Kt miswaku kyk ayam betutu pedes nendang 😁😁#PejuangGoldenApron2Minggu-47 Zahrotul Fuad -
Ayam Rica-Rica Ayam Rica-Rica
Ketemu lagi dengan hari selasa 🤗Waktunya PosBar #CookpadCommunity_BogorDengan Tema #ComboNgabibita_OlahanAyamHari Ini Aku Jadi Tim mepet 🙈Ga Seperti Biasanya 😁Tapi Ga papa Yah, Walau Mepet JugaYg penting Buat Combo ga pernah Ketinggalan 😁😂#DiRumahAja#ComboNgabibita_OlahanAyam#CookpadCommunity_Bogor#WeekendChallenge Emma Zainal Bakhri -
Ayam Rica-Rica Ayam Rica-Rica
Salah satu menu favoritnya suami jadi sudah dipastikan klo lg masak ini langsung nyodorin piring buat ditambah lagi nasinya. Resep asli ayamnya gak digoreng yahh buibu jd ngungkepnya skalian pas numis bumbu tp karena saya dan suami kurang suka sama tekstur ayam yg lembek lembek jadi ayam saya ungkep dulu terus digoreng dehh, agak ribet sih yahh tp menyesuaikan sama selera dirumah yh buibu😊 Nur Qomariah
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11862391
Komentar (2)