Tumis Genjer dengan Petai

Ini merupakan resep sayur genjer dari Mama saya. Dan sayur genjer ini merupakan sayur favorit saya. Sehingga, dijamin in syaa Allah jika mengikuti resep ini dengan benar, hasilnya akan memuaskan dan rasanya maknyuss tenan...
Tumis Genjer dengan Petai
Ini merupakan resep sayur genjer dari Mama saya. Dan sayur genjer ini merupakan sayur favorit saya. Sehingga, dijamin in syaa Allah jika mengikuti resep ini dengan benar, hasilnya akan memuaskan dan rasanya maknyuss tenan...
Cara Membuat
- 1
Cuci genjer yang sudah dipotong - potong.
- 2
Lepaskan semua petai, ambil dan cuci bersih.
- 3
Lepas semua tangkai cabe rawit, lalu cuci dengan bersih.
- 4
Ulek cabe rawit beserta garam sampai halus.
- 5
Iris - iris bawang merah dan bawang putih (jangan terlalu halus).
- 6
Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris. Tumis sampai harum.
- 7
Masukkan cabe rawit dan garam yang telah diulek.
- 8
Tambahkan gula, lalu aduk - aduk.
- 9
Masukkan petai dan kecap secukupnya, lalu aduk sebentar.
- 10
Masukkan genjer. Aduk sebentar, lalu tambahkan royco sedikit saja.
- 11
Aduk - aduk sampai genjernya layu. Setelah itu angkat dan tumis genjer dengan petai siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tumis genjer petai Tumis genjer petai
Sayur kesukaan ibu tentunya yg empuk2 ya ... Salah satunya genjer ini, klo ditumis gampang dimakannya ngga pake kebanyakan ngunyah, maklum orang tua , giginya sudah ngga utuh lagi seperti muda dulu 😊🙏 I 💖 U ibu 😍 #SemuaTentangIbu #SayurKesukaanIbu #PejuangGoldenApron2 #teamtrees #onerecipeonetree Mimikitchen51 -
Tumis Genjer Petai Masak Terasi Tumis Genjer Petai Masak Terasi
Tumisan sayur yang simpel dan mudah dibuat tapi enak banget... Sandi Sunandar -
Tumis Cumi dan Petai Tumis Cumi dan Petai
Hujan-hujan gini masak yang pedas2 enak sepertinya... Oktaviani -
-
Tumis Genjer pedas Tumis Genjer pedas
Hari kamis ini kebetulan lagi ganti hutang puasa, dari pagi udh kepikiran,,, pengen banget makan pake tumis genjer yg “pedes” setelah buka puasa nanti hehhe..., cuss ke tukang sayur ternyata ada daun genjernya Alhamdulilah.. jam 4 sore langsung eksekusi 😁😁😁 Bona -
Tumis Genjer dan Teri Pedas Tumis Genjer dan Teri Pedas
Dapat genjer dari tetangga banyak banget. Kalau lihat genjer selalu tergoda untuk bikin tumis genjer. Tapi ya gitu, kalau abis makan pasti serumah langsung pada kliyengan karna darah rendah. Alhasil diakalin kalau makan genjer malam aja, nanti kan tidur nggak berasa pusingnya 😄😄. Tapi ini enak banget.Source: Mommy Nada Afifah#JelajahResepRumahan Vina Himatur -
Tumis Genjer Pedas Tumis Genjer Pedas
Saya pernah dengar ada beberapa orang yang masak sayur ini pahit rasanya. Alahamdulillah.. saya selama ini masak sayur genjer tidak pernah pahit, baik dimasak tumis ataupun dibuat sayur pecel. Sayur genjer ini sangat enak looh dan banyak manfaatnya.Saya biasa masak sayur genjer ini seperti langka2 dibawah ini.Tipsnya:1. Sebelum memasak, sayur genjer ini direndam air garam dulu supaya mungkin kalau ada hewan air yang sembunyi bisa mati (cara ini saya lakukan ketika saya akan memasak sayur2an air seperti kangkung, genjer, semanggi dll).2. Setelah direndam, sayur genjer direbus sebentar saja sampai setengah matang kira kira 2-3 menit. Naah.. baru sayur genjer bisa dimasak apapun sesuai keinginan. Hobi Dulinan -
Tumis Jagung Petai Tumis Jagung Petai
Ibu Saya penggemar petai. Petai biasanya diolah dengan bermacam-macam sayuran. Salah satu sayur yang sering dimasak adalah Tumis Petai Jagung Muda (putren). Kali ini tumis petai ini saya tambahkan irisan daging yang saya recook dari resep Home Cooking.#SemuaTentangIbu#SayurKesukaanIbu#SatuResepSatuPohon#TeamTrees#PejuangGoldenApron2#OneRecipeOneTree silvia novi -
Tumis Genjer pedas Tumis Genjer pedas
Sudah lama gak masak sayur genjer,td pagi liat ada yg jual ya udah langsu g beli dan ditumis pedas nyummmi 😋#cookpadcommunity_kalbar#cookpadindonesia Bunda Inary -
Tumis Genjer pedas Tumis Genjer pedas
Lagi jadi #PejuangGoldenApron3. Semua masakan diabadikan. Tumis genjer pedas ini paling sering dimasak, salah satu dari sekian banyak sayur yang saya suka, Semogabermanfaat. Semangat memasak 💪 nirmala nz -
Tumis Genjer Tauge Tumis Genjer Tauge
Sayur genjer atau kelayan atau bs disebut jg eceng adalah sayuran hijau yg kaya akan manfaat salah satunya adalah bs untuk mengantikan sel tubuh yg rusak, mengendalikan tekanan darah serta memperkuat kesehatan tulangRasanya jg enak lho.. jika mengolahnya dng tepat dan benar seperti dibawah ini.Yuuk.. cobain resep tumis genjer yg satu ini nikmat karena di mix dng tauge dan juga petai..😋😋Jangan lupa kirim foto cooksnapnya ya Bund, terimakasih...🙏🙏#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#EmakNusantaraKreatif#dapoer_eva Evana Tati ✅ -
Tumis Genjer Pedas Tumis Genjer Pedas
Hayooo siapa yang belum tahu Genjer? 😁. Nah Genjer atau disebut Kelayan atau Eceng adalah sejenis tumbuhan rawa yang banyak dijumpai di sawah atau perairan dangkal. Biasanya ditemukan bersama-sama dengan eceng gondok. Jadi ceritanya saat belanja di pasar, saya jumpa pedagang sayur yang menjual tanaman Genjer ini, langsung saya beli dan teringat masakan almarhumah mbah putri saya yang selalu masak tumis Genjer saat saya dulu liburan di rumah mbah di Banyubiru, Ambarawa. Masaknya nggak rumit kok, rasanya juga enak. Mari kita coba tumis genjer pedas. Noetnie
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar