شیرینی اتریشی

simin valavi
simin valavi @cook_15697574

نکته، اگه موادتون سفت شد که نتونستیم با قیف ماسوره بزنید بهش یک قاشق شیر اضافه کنید، اگر خواستین از پودر کاکائو استفاده کنید سه قاشق از آرد کم کنید و پودر کاکائو اضافه کنید، اگر خواستین طعم نسکافه ای داشته باشید، حدود یک قاشق غذاخوری پودر نسکافه رو همزمان با زرده تخم مرغها به مواد اضافه کنید. نوش جان 🥰

شیرینی اتریشی

نکته، اگه موادتون سفت شد که نتونستیم با قیف ماسوره بزنید بهش یک قاشق شیر اضافه کنید، اگر خواستین از پودر کاکائو استفاده کنید سه قاشق از آرد کم کنید و پودر کاکائو اضافه کنید، اگر خواستین طعم نسکافه ای داشته باشید، حدود یک قاشق غذاخوری پودر نسکافه رو همزمان با زرده تخم مرغها به مواد اضافه کنید. نوش جان 🥰

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

حدود 50 عدد
  1. 200 گرمکره یا مارگارین
  2. 4 عددزرده تخم مرغ
  3. 250 گرمآرد شیرینی پزی
  4. 100 گرمپودر قند
  5. 1/2 قاشق چایخوریوانیل

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا تمامی مواد رو یکساعت در دمای محیط قرار میدیم و فر رو با دمای 160 سانتیگراد روشن میکنیم

  2. 2

    کره نرم شده و پودر قند رو با همزن میزنیم تا سبک، پفکی و کرم رنگ شود، حدودا 10 دقیقه

  3. 3

    زرده های تخم مرغ رو دونه دونه اضافه میکنیم و هر دفعه حدودا یک دقیقه با هم زن میزنیم.

  4. 4

    آرد رو اضافه میکنیم و با قاشق یا لیسک مخلوط میکنیم.

  5. 5

    داخل سینی فر کاغذ روغنی گذاشته و مواد شیرینی رو داخل قیف ریخته و به اندازه یک انگشت روی کاغذ روغنی میزاریم.

  6. 6

    شیرینی ها به مدت 15 تا 20 دقیقه داخل فر باید پخته شوند تا حدی که زیر شیرینی ها طلایی رنگ بشه.

  7. 7

    بعد از خنک شدن با شکلات ذوب شده و پودر پسته یا نارگیل یا کنجد تزئین میکنیم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
simin valavi
simin valavi @cook_15697574
در

نظرات (2)

Nasim Nik
Nasim Nik @cook_19636657
من درست کردم اما بااینکه کره رو دقیق ریختم،خیلییی چرب شدو موقع قیف زدن هم چربه چرب

دستورهای مشابه