شیرینی اتریشی

نکته، اگه موادتون سفت شد که نتونستیم با قیف ماسوره بزنید بهش یک قاشق شیر اضافه کنید، اگر خواستین از پودر کاکائو استفاده کنید سه قاشق از آرد کم کنید و پودر کاکائو اضافه کنید، اگر خواستین طعم نسکافه ای داشته باشید، حدود یک قاشق غذاخوری پودر نسکافه رو همزمان با زرده تخم مرغها به مواد اضافه کنید. نوش جان 🥰
شیرینی اتریشی
نکته، اگه موادتون سفت شد که نتونستیم با قیف ماسوره بزنید بهش یک قاشق شیر اضافه کنید، اگر خواستین از پودر کاکائو استفاده کنید سه قاشق از آرد کم کنید و پودر کاکائو اضافه کنید، اگر خواستین طعم نسکافه ای داشته باشید، حدود یک قاشق غذاخوری پودر نسکافه رو همزمان با زرده تخم مرغها به مواد اضافه کنید. نوش جان 🥰
مراحل تهیه
- 1
ابتدا تمامی مواد رو یکساعت در دمای محیط قرار میدیم و فر رو با دمای 160 سانتیگراد روشن میکنیم
- 2
کره نرم شده و پودر قند رو با همزن میزنیم تا سبک، پفکی و کرم رنگ شود، حدودا 10 دقیقه
- 3
زرده های تخم مرغ رو دونه دونه اضافه میکنیم و هر دفعه حدودا یک دقیقه با هم زن میزنیم.
- 4
آرد رو اضافه میکنیم و با قاشق یا لیسک مخلوط میکنیم.
- 5
داخل سینی فر کاغذ روغنی گذاشته و مواد شیرینی رو داخل قیف ریخته و به اندازه یک انگشت روی کاغذ روغنی میزاریم.
- 6
شیرینی ها به مدت 15 تا 20 دقیقه داخل فر باید پخته شوند تا حدی که زیر شیرینی ها طلایی رنگ بشه.
- 7
بعد از خنک شدن با شکلات ذوب شده و پودر پسته یا نارگیل یا کنجد تزئین میکنیم.
دستورهای مشابه
-
دونات شکلاتی
برای شکلاتی کردن دونات کافیست که به سلیقه خود یک یا دو قاشق غذاخوری از آرد سفید را کم کنید و به جای آن پودر کاکائو به مواد لازم اضافه کنید. برای شکلاتی کردن روی دونات هم می توانید از ترکیبات شکلاتی متنوعی استفاده کنید.برای درست کردن روکش شکلاتی هم سه چهارم پیمانه پودر قند را به همراه دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو، ۲ قاشق غذاخوری نوتلا و ۳ قاشق غذاخوری شیر ترکیب کنید و با برس روی دونات های خود بزنید، یا اینکه می توانید دونات ها را در شکلات ذوب شده بزنید. Delaram Jafari -
کیک کاکائویی تر برشی
اگه خواستید کیکتون کاکائویی بشه سه قاشق غذاخوری از آردتون کم کنید بهش کاکائو اضافه کنید باران -
کوکی میکری
ساده و فوری 👍🏼😗اگه دوست داشتید کاکائویی باشه 1 قاشق غذاخوری از آرد کم کنید و بهش پودر کاکائو بزنید helia norozi -
شیرینی بیسکو بادامی
#سرآشپز_طلایی#شیرینی_بیسکو_بادامیاین شیرینی از دو قسمت تشکیل شدهمرحله اول کوکی کنجدیمرحله دوم رویه ی بادامیمیتونید کوکی شکلاتی آماده کنیدبرای کوکی شکلاتی یک قاشق از آرد کم کنید و پودر کاکائو اضافه کنید Mina dmr -
شیرینی بیسکو گردویی
#سرآشپز_طلایی#شیرینی_بیسکو_گردوییاین شیرینی از دو قسمت تشکیل شدهمرحله اول کوکی کنجدیمرحله دوم رویه ی بادامیشما میتونید کوکی شکلاتی آماده کنیدبرای کوکی شکلاتی یک قاشق از آرد کم کنید و پودر کاکائو اضافه کنید Mina dmr -
کیک اسفنجی
این کیک اسفنجی بدون پودر قند امتحان کردنش می ارزه. میتونید 1 قاشق پودر کاکائو به مواد زرده تخم مرغ اضافه کنید ❤️ helia norozi -
-
-
شیرینی بهشتی بدون قیف
#شیرینی_بهشتی_بدون_قیف#نوروز#چهارشنبه_سوریهمانطور که میدونیم برای درست کردن شیرینی اندازه ها باید خیلی دقیق باشند تا شیرینی لطیف و با کیفیت دربیاد در این روش پخت شیرینی اندازه ها با پیمانه حساب شده و اینکه نیازی به داشتن ماسوره و قیف نیست این روش رو تقدیم عزیزانی میکنم که شاید ترازو و قیف در دسترس نداشته باشند و دلشون یک شیرینی خوشمزه میخواد که درست کردن و با عزیرانشون نوش جان کنند Lida Aali -
شیرینی نون پنجره ای دو رنگ
#جشنواره_نوروزیبرای دو رنگ کردن شیرینی پس از آماده شدن مایه ی شیرینی مواد را نصف کنید و به یک قسمت پودر کاکائو اضافه کنید دلیار -
-
شیرینی دارچینی
#سرآشپز_طلایی#شیرینی_ایرانی#سلام دوستان انشاالله همگی سلامت و تندرست باشید. یه شیرینی خوشمزه و با جنبه درست کردم .با یک دستور اولیه که با هر طعمی دوست داشتین بپزین. من دارچین زدم .میشه لیمو .زعفران. کاکائو. نسکافه .یا وانیل زد و طعم ش رو عوض کرد. در کل هر جور دوست دارین بپزین و بخورین و لذت ببرین. 😊 راضیه قدیمی -
-
شیرینی نسکافه ای
#سرآشپز_طلاییقهوهاگر شما هم مثل من از طرفدارهای پرو پا قرص قهوه و نسکافه هستید و از پیچیدن عطردل انگیز نسکافه و قهوه در خونه و محل کارتون لذت می برین پس با من همراه بشین و با طرز تهیه شیرینی نسکافه ای در این مطلب آشنا بشین مریم -
شیرینی قرابیه عسل دارچینی
#سرآشپز_طلایی#قرابیه_عسل_دارچین#شیرینی_قرابیه_عسل_دارچینیقرابيه_عسلبراي رومال: زرده تخم مرغ 1 عدد پودر كاكائو 1 ق م ابتدا تخم مرغ ،پودر قند و وانيل را باهمزن خوب هم زده بعد روغن مايع و عسل را اضافه ميكنيم خوب مخلوط كرده آرد رو الك كرده به تدريج همراه بكينگ پودر اضافه ميكنيم تا خمير نرمي بدست بياد و بدست نچسبه بعد كف دست رو چرب كرده اندازه گردو برداشته توي دست گرد كرده و با كف دست صاف كرده داخل سيني فر ك كاغذ روغني پهن كرديم كنار هم با فاصله ميچبنيم با زرده تخم و كمي پودر كاكائو رومال كرده و با پشت چنگل خط ميندازيم و داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 175بمدت 20دقيقه قرار ميدهيم .نکته : این شیرینی را در مایکروفر و توستر و فر می توانید درست کنید. Mina dmr -
شیرینی ساده عید
این شیرینی با سفیده تخم مرغ درست شده که خیلی هم راحته، میتونید به دلخواه داخلش پودر کاکائو یا زعفران هم اضافه کنید#شیرینی_با_سفیده_تخم_مرغ#شیرینی_عید#شیرینی_نوروز#نوروز Maryam Bozorgkhoo -
کوکی دو رنگ پیچی
#سرآشپز_طلایی #کوکی #کوکی_دورنگکوکی از اون شرینی های خوشمزه اس که با چای یا شیر گرم توی این هوای سرد حسابی میچسبه. سریع و راحت آماده میشه و همینطور مراحل آماده سازیش لذت بخشه و بچه هاتونو میتونید مشارکت بدید و اونا رو هم سرگرم کنید.✅این مدل کوکی برای کسایی که میگن ما قالب های خوشگل و خفن نداریم بسیار مناسبه و دیگه جای بهونه ای نذاشته😃✅این دستور احتیاج به یک ترازوی آشپزخونه داره تا مواد لازم رو اندازه گیری کنید. اگر ترازو در دسترس ندارید، در گوگل میزان گرم مواد را به پیمانه یا قاشق تبدیل کنید. Rozina Kianpour -
شیرینی اتریشی
.این یه شیرینی خیلی خوشمزه ولی سخت هست، سختیش هم فقط و فقط بخاطر اینه که باید به شدت مراقب باشین خمیرتون، به روغن نیفته.اگه به روغن بیافته میتونین طی مراحلی که میگم تبدیلش کنین به خمیر تارت یا کوکی، اما دیگه شیرینی اتریشی نمیشه. در هر صورت هرچی باهاش درست کنین خوشمزه است 😋#سرآشپز_طلایی #سرآشپزطلایی #روز_مادر #مادر #مهر_مادری Dela -
کوکی ساده
این بیسکویت، خیلی خوش طعم و خوش قلق هستش و شیرینیش اندازه اس.میتونید این بیسکویت رو با طعم زنجبیل یا هراسانس دیگه ای درست کنید. میتونید کاکائوییش کنید، یعنی کمی از آردش کم کنید وبجاش پودر کاکائو اضافه کنید.#بيسكوییت دو رنگ قلبی #بیسکوییت_رضوانی #biscuits rezvani.s -
شیرینی کاکائویی
آب از یک قاشق کمتر نشه که شیرینی سفت میشهتخم مرغ، وانیل و شکر رو حتما خوب هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشهبرای نرم تر شدن شیرینی می تونید 3،2قاشق شیر اضافه کنید F. Sh -
شیرینی با سفیده تخم مرغ
#سرآشپز_طلایی#تخم_مرغ#شیرینی_خشک#توستر#کنار_چایبسم الله الرحمن الرحیم۱۲ دی ماه ۱۴۰۰⚘⚘تا حالا شده سفیده تخم مرغ رو دستتون بمونهمثلا وقتی نان میپزی و با زرده رومال میزنی سفیدهتخم مرغ میمونه و یا شیرینی با زرده درست کنیبرای من چند بار پیش اومد و وقتی این رسپی رو دیدم با خودم گفتم با سفیده ها این شیرینی رو درست کنم.من ساده درست کردم ولی میتونید پودر کاکائو یا زعفران اضافه کنید که کاملا سلیقه ای هست.🥚🥚🥚ممنون از دوست عزیزم@matbakhe_leyla مهدیه کولیوند -
شیرینی اتریشی
#اولین_دستورم #عشقولانه #سرآشپز_طلاییاین شیرینی فوق العاده خوشمزه اس و ترد.. Mahdieh Shabani -
شیرینی بیسکو دونات نارگیلی
یکی از مهمترین اصول شیرینی این است که نکته های شیرینی پزی رو رعایت کنید زیرا کوچکترین بی دقتی در دنیای شیرینی پزی می تواند زحمات شما را به باد دهد اگر می خواهید برای اولین بار شیرینی بپزید یا در دنیای شیرینی پزی گام بگذارید اول از همه بگویم قرار نیست در همان مرحله ی اول شاهکارهای به وجود آورید زیرا برای تهیه شیرینی نیاز به تمرین و دانستن نکات ریز هستید 🤌👍 شف پرستو -
-
شیرینی نارگیلی بازاری (شیرینی عید)
#سرآشپز_طلایی 🌸🍃ورق_بزنید🌸🍃#شیرینی_نارگیلی #شیرینی_عید1400اگر ترازو ندارین برای اندازه گیری موادتون دوست عزیزمون زحمت کشیدن و درست کردند (مثلا 4 قاشق غذاخوری شکر چند گرم هست ) من هم اینجا براتون عکسشو میگذاریم تا استفاده کنید. 💟Helia joon💟 -
-
-
شیرینی گردویی
شیرینی که با پودر گردو و کمی فندق درست کردم بافت نرمی داره امیدوارم از درست کردنش لذت ببرید #نوروز99 بیتا -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)