Mie ayam jamur

Goldameyr
Goldameyr @cook_5059815
Papua

Cuaca mendung pas banget bikin yang kuah². Efek lockdown anak² pada bosan makan nasi#DiRumahAja

Mie ayam jamur

47 orang berencana membuat resep ini

Cuaca mendung pas banget bikin yang kuah². Efek lockdown anak² pada bosan makan nasi#DiRumahAja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. Bahan yg direbus
  2. 2 bungkusMie telur
  3. Sawi
  4. Tauge
  5. Bahan untuk ayam
  6. 500 grdada ayam, cuci, potong dadu
  7. 4bawang putih, haluskan
  8. 5bawang merah, haluskan
  9. 1/4 sdmlada bubuk
  10. 1 sdmgula merah
  11. 1 sdmkecap asin
  12. 1 sdmkecap manis
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaKaldu jamur
  15. 2 sdmminyak wijen
  16. 300 mlair
  17. Bahan untuk jamur
  18. 250 grjamur kancing, cuci, keringkan, belah dua
  19. 1 sdmminyak wijen
  20. 1 sdmkecap manis
  21. 3bawang putih, haluskan
  22. secukupnyaKaldu jamur
  23. Bahan Minyak bawang
  24. 3 sdmbawang putih goreng
  25. 300 mlminyak goreng
  26. 3 sdmminyak wijen
  27. Bahan kuah
  28. 1 literair
  29. Tulang ayam
  30. 1 sdmkecap asin
  31. secukupnyaKaldu jamur
  32. Potongandaun bawang
  33. Bahan tambahan penyajian
  34. 2 onscabai direbus lalu giling sampai halus
  35. 1 buahjeruk nipis
  36. Daun bawang, iris kecil
  37. Kecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan untuk membuat minyak bawang. Panaskan minyak. Jika sudah panas angkat lalu masukkan 2 sdm bawang putih goreng. Biarkan dingin lalu tambahkan minyak wijen. Aduk. Masukkan di botol.

  2. 2

    Siapkan bahan ayam. Panaskan minyak wijen. Masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum. Tambahkan ayam, tumis hingga berubah warna. Biarkan setengah matang. Masukkan kecap asin, kecap manis, gula merah, garam dan kaldu jamur. Aduk rata, beri air. Masak ayam hingga matang. Angkat sisihkan.

  3. 3

    Siapkan bahan jamur. Panaskan minyak wijen tumis bawang putih hingga harum. Masukkan jamur, tumis hingga setengah layu. Tambahkan kaldu jamur, kecap manis. Aduk lalu tumis hingga matang. Angkat sisihkan

  4. 4

    Siapkan bahan kaldu. Didihkan air, masukkan tulangan ayam. Rebus hingga matang. Tambahkan kaldu jamur dan kecap asin. Aduk. Masukkan daun bawang. Angkat.

  5. 5

    Siapkan bahan rebusan. Didihkan 1 liter air. Masak tauge sebentar lalu angkat. Sisihkan. Masukkan sawi rebus hingga matang. Angkat sisihkan. Terakhir masak mie hingga empuk. Angkat sajikan

  6. 6

    Cara penyajian Siapkan mangkuk. Beri sedikit minyak bawang. Masukkan mie lalu aduk. Beri bahan pelengkap diatasnya. Sawi, tauge, ayam, jamur, sambal dan jeruk nipis. Kemudian siram dengan kuah. Mie ayam siap di nikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Goldameyr
Goldameyr @cook_5059815
pada
Papua

Komentar

Resep Serupa