Lasanha de bacalhau com espinafres
Esta receita foi uma invenção do meu marido, ficou uma delicia.
Lasanha de bacalhau com espinafres
Esta receita foi uma invenção do meu marido, ficou uma delicia.
Instruções para cozinhares
- 1
Coza o bacalhau, retire-lhe as espinhas e as peles e reserve.
- 2
Numa frigideira aqueça o azeite, deite os espinafres, tempere com a cebola e o alho e deixe murchar. Acrescente o bacalhau desfiado, deixe cozinhar um pouco e deite cerca de 250 ml de molho béchamel. Mexa tudo muito bem, retire do lume e reserve.
- 3
Num tabuleiro de ir ao forno coloque um pouco de molho, depois cubra o fundo com placas de massa, seguido de metade do recheio, depois mais molho, mais placas e depois o restante recheio.
- 4
Termine com mais placas, seguido do molho que sobrou, cubra tudo com o queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido a 180º C por cerca de 40 minutos ou até que fique douradinha por cima.
- 5
Sirva de seguida.
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