Nasi pupuk ayam

indriyani
indriyani @cook_19134641

Ini namanya nasi pupuk kalau di desa aku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Untuk acar 1 :
  2. 1 buahtimun buang bijinya
  3. 3 buahwortel
  4. 5 bijicabai rawit ijo
  5. 4 siungbawang merah
  6. 2 sendokcuka
  7. sesuai seleraGaram,gula
  8. 1 gelasair hangat
  9. Bahan untuk ayam 2:
  10. 1 kgayam
  11. Bumbu halus:
  12. 3 bijikemiri
  13. 3 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 1 sendok makankunyit bubuk
  16. 2 lembarDaun salam,sereh,laos
  17. Bahan untuk sambal goreng kentang 3:
  18. 5 buahKentang
  19. 3 buahkemiri
  20. 5 bijicabe merah
  21. 8 bijicabe rawit
  22. 4 siungbawang putih dan 5 siung bawang merah
  23. optionalPenyedap rasa
  24. Gula dan garam secukupny
  25. 3 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk acar 1: potong² wortel dan timun., iris² bawang merah jangan terlalu tipis,..lalu siapkan wadah masukan air hangat sekitar 1 gelas lalu beri cuka 2 sendok,garam dan gula setelah itu masukan potongan wortel dan timun bersama irisan bawang merah diamkan selama 20 menit. Lebih enak di masukan kulkas ya bunda

  2. 2

    Langkah untuk ayam 2:. Rebus ayam sekitar 15 menit,, lalu goreng ayam agak kecoklatan setelah itu ayam di suir² ya..buat bumbunya haluskan bahan2 tadi setelah itu tumis sampai harum,setelah harum masukan ayam suirnya yaa tambahkan sedikit air kira² 2 gelas, masukan garam gula dan penyedap rasa tunggu sampe bener² meresap lalu cek rasa

  3. 3

    Untuk sambal goreng kentang 3:. Potong kentang dadu lalu goreng sampai kering.. setelah itu haluskan bahan² tadi ya,,setelah itu tumis bumbu sampai harum,, masukan garam gula penyedap,,,beri sedikit air kira² setengah gelas aja,,,. tunggu sampe mengental dan tercampur lalu masukan kentang goreng,,tumis sampai meresap yaaa dan cek rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
indriyani
indriyani @cook_19134641
pada

Komentar

Resep Serupa