Medialunas de Cuarentena😷
Maca Martinez 🐷 @MacaMartinez
#delantaldorado ... Muy fáciles con lo que tenía en casa! Y con fotos del paso a paso! No hay excusa para no hacerlas
Medialunas de Cuarentena😷
#delantaldorado ... Muy fáciles con lo que tenía en casa! Y con fotos del paso a paso! No hay excusa para no hacerlas
Paso a paso
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Primero el pre leudado ponemos en una taza la harina azúcar y levadura agregamos la leche tibia mezclando. Va a quedar como un engrudo y esto lo dejamos reposar hasta que la mezcla suba hasta el borde de la taza.
- 2
Ahora en un bowl colocamos el resto de harina y azúcar. Hacemos un hueco en el medio y ponemos el huevo, aceite, leche y esencia.
- 3
Y por último agregamos la mezcla del pre leudado. Y a integrar y amasar.
- 4
Cuando la masa este suave y que no se pegue la dejamos reposar 30 min a que duplique tamaño.
- 5
Ahora pasamos a la mesada y estiramos con palote hasta que tenga aprox medio centímetro de grosor. Cortamos en forma de triángulos.
- 6
Estos triángulos los enrollamos y doblamos las puntitas y ponemos en una fuente para horno y dejamos reposar nuevamente para que duplique
- 7
Si quieren pincelan con huevo por encima para que quede la costra doradita y hornean a 150 por 20min pero va a variar depende del horno y del tamaño que hagan las medialunas.
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Y yo le agregue Almíbar después de hornearlas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maca Martinez 🐷 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/11871673
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