Donat

Luthfia Tanzila
Luthfia Tanzila @tanzilafia
Jambi

Donat ini donat ekonomis. Ga harus lama ngulen sampai kalis elastis. Resep ini saya recook dari resep di youtube channel nya "Dapur Nana's". Save disini aja biar ga lupa, dan juga semoga bisa berguna buat yg baca 😄

Donat

Donat ini donat ekonomis. Ga harus lama ngulen sampai kalis elastis. Resep ini saya recook dari resep di youtube channel nya "Dapur Nana's". Save disini aja biar ga lupa, dan juga semoga bisa berguna buat yg baca 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grTepung pro sedang (me segitiga biru)
  2. 4 SdmGula halus
  3. 2 ButirKuning telur
  4. 1 Sachetsusu bubuk dancow (27gr)
  5. 1/2 SdtBaking powder
  6. 1 Sdm munjungMargarin
  7. 130 mlAir hangat
  8. 1 SdtRagi instan
  9. Minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan 1 Sdm gula halus ke dalam air hangat. Aduk hingga gula larut. Lalu campurkan ragi instan, lalu aduk hingga larut. Diamkan tunggu hingga larutan berbuih sekitar 8-10 menit

  2. 2

    Sambil menunggu ragi berbuih. Campurkan tepung terigu, 3 Sdm gula halus, baking powder dan susu bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Lalu masukkan kuning telur

  3. 3

    Setelah larutan ragi berbuih, campurkan ke adonan tepung. Aduk hingga tercampur rata. Setelah tercampur rata tambahkan margarin. Aduk sampai margarin tercampur rata dengan adonan

  4. 4

    Setelah tercampur rata. Bulatkan adonan lalu tutup dengan kain. Proofing hingga adonan mengembang 2 kali lipat. Atau sekitar 40-60 menit

  5. 5

    Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan. Lalu uleni sebentar sampai angin dalam adonan keluar

  6. 6

    Bagi adonan sesuai selera. Saya 30 gr, lalu proofing lagi selama 30 menit

  7. 7

    Setelah 30 menit. Panaskan minyak lalu goreng donat dengan api kecil hingga matang. Balik donat nya satu kali aja ya biar tidak banyak menyerap minyak

  8. 8

    Donat siap disajikan dengan berbagai topping. Kalau saya pakai gula halus juga udh enak. Semua sesuai selera yaa 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Luthfia Tanzila
Luthfia Tanzila @tanzilafia
pada
Jambi
A happy fulltime mommy n wife 🧚
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa