Donat

Ini donat resep otak atik ala saia empuk banget meskipun nguleninya gak sampek elastis cuma kalis saja, Seratnya halus silakan di coba kalo gak percaya 😍😃
Donat
Ini donat resep otak atik ala saia empuk banget meskipun nguleninya gak sampek elastis cuma kalis saja, Seratnya halus silakan di coba kalo gak percaya 😍😃
Cara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan kering aduk2 tambahkan kuning telur dan susu cair uleni sampek tercampiur rata
- 2
Masukkan margarin dan garam uleni hingga kalis tidak bergerindil
- 3
Diamkan adonan selama 1jam sampek mengembang tutup plastik cling
- 4
Kempeskan adoanan dan bagi menjadi 10 sama rata lalu bulatkan dan bentuk lubang diamkan 15-30 menit sampek mengembang
- 5
Goreng dengan minyak banyak dan api kecil sampek kecoklatan balik sekali saja
- 6
Hias kasih toping sesuai selerah
Resep Serupa
-
Donat Donat
Abaikan bentuk toppingnya yang ga cantik ya, mak. Aku mah apa, ngasih topping donat aja tremor 😂Bikin donat kali ini saya pake alat concerto pasta maker, ngetes punya mamake -yang ga pernah dipake 😶- jadi metode yang digunakan adalah all in one method. Semua bahan langsung dicampur. Hasilnya sih oke banget buat donat ya, bisa kalis elastis gitu, which is kalo ngulen manual sampe kalis elastis saya ga sanggup 😌 Eza Agustiningsih -
Donat Donat
Halo Sobat Cookpad :)Aku udah ada beberapa share resep donat ya di cookpadku. Namun kali ini aku mau share resep donat dari IGnya mba Ayoe_Widya83. Memang diresep ini menggunakan kuning telur yang lebih banyak dibandingkan putih telurnya. Donat ini teksturnya empuk, ringan dan sedikit chewy. Masih empuk walaupun dimakan keesokan harinya. Membuat donat itu gampang-gampang susah ya sobat, perlu banyak belajar. Aku aja yg sudah beberapa kali buat donat, masih aja suka ada gagalnya xD. Jangan menyerah :)Disini aku hanya mengulen adonan dengan tangan saja, sebab aku tidak punya mikser roti hehe, terpaksa otot kedua lengan harus dipergunakan dgn sebaik-baiknya xD.Yuk mari dicoba buat Donatnya. Selamat mencoba dan happy baking! :)#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad #KueTanpaMixer #SoSweetNote:- Jika dlm mengulen adonan donat terlalu lembek, boleh menambahkan tepung protein tinggi sedikit2 sampai konsistensinya tdk terlalu lembek. Namun jgn terlalu banyak memberikan tepung supaya donat tidak keras.- Selalu panaskan minyak 10-15 menit sebelum menggoreng donat agar donat tidak terlalu over-proofing. Vita Jaurina -
Donat Donat
Liburan anak sekolah buat donat, walau ternyata penuh perjuangan karena dede bayi gak mau ditinggal 😭 tapi karena Momji ngidam donat jadi lanjut terus mom 🤭Buat dari resep yang Momji rekomendasi, tapi kali ini dengan bantuan mixer mom.. biar cepat.#pejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_yogyakarta#Kopijos Imelda (Dapur Momji) -
Donat Donat
Nyobain bikin donat tp ga pake telur. Eh ternyata empuk n halus loh. Uda dingin jg ga keras n tetep lembut. Kuncinya adalah waktu ulenin, harus sampai khalis elastis.Kalo mau dijadiin frozen food jg bs. Yg mau jualan, resep ini ekonomis bgt krn ga pake telur n susu. Yuk dicoba..#PejuangGoldenApron3 Cindee -
Donat Donat
BismillaahBikinnya tricky gampang2 sulit, prosesnya panjang (bagi saya). Ngulen sampai kalis elastis, bagi adonan sesuai selera lalu rounding (bulatin), proofing sebentar, degassing (kempeskan) lalu cetak donat (bolongin tengah jika mau) lalu proofing kedua sampai benar2 mengembang sempurna, goreng di api kecil dan setelah dingin hias jika ingin di hias atau topping suka2, bebas berkreasi.Walaupun prosesnya lama tapi terbayarkan dengan hasilnya, Alhamdulillaah. Setelah matang ga cukup makan satu, pengen ngunyah terus karena lembut. Sengaja bikin banyak karena anak banyak dan sudah kedua kalinya membuat donat dengan resep ini. Alhamdulillaah.Ngulen adonan donat sampai kalis elastis kira2 80% sudah cukup, tidak sampai windowpane juga tidak apa2. Asal adonannya sudah kalis (mulus) dan elastis (jika di tarik lentur).Alloohumma BaarikSource : @eviw94 ( أم آسية) Ummu Aasiyah Samosir
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar