Sült töltött gombafejek
Kaptam ajándékba egy csomó gombát, amikor eszembe jutott, hogy nagyon régen készítettem töltött gombát. Ez a sima klasszikus recept, amivel évek óta dolgozom, de ehhez bármi jó. Maradékmentő fogásnak is kiváló.
Sült töltött gombafejek
Kaptam ajándékba egy csomó gombát, amikor eszembe jutott, hogy nagyon régen készítettem töltött gombát. Ez a sima klasszikus recept, amivel évek óta dolgozom, de ehhez bármi jó. Maradékmentő fogásnak is kiváló.
Elkészítés
- 1
A gombákból kiszedjük a tönköt és eltesszük, jó lesz holnap a gomba levesbe.
- 2
A kenyeret beáztatjuk a tejbe, majd ha megszívta magát kinyomkodjuk és ráütjük tojást, belereszelünk 1 kevés sajtot, hozzáadjuk a fokhagymát, a petrezselyemzöldet, sót, borsot és végül a megpirított vöröshagymát, majd villával jól összekeverjük
- 3
A gombákat kívülről megkenem ecsettel vajjal, majd a serpenyőbe vagy tepsibe sorakoztatva megtöltöm a töltelékkel
- 4
Végezetül minden gombára teszek egy darab füstölt szalonnát és egy darab sajtot.
- 5
Készre sütjük és hagymás tört burgonyával kínáljuk. Jó étvágyat!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Túróval töltött zsemle Túróval töltött zsemle
Nagyon régen készítettem utoljára, de ma eszembe jutott és gondoltam megosztom.
-
Húsmentes töltött gomba Húsmentes töltött gomba
Mindig megörülök, amikor szép nagyfejű gombát találok a boltban. Ilyenkor nem tudok ellenállni. Tölteni kell... Mivel? Ami épp otthon van. Így lett ez ismét és maradék mentő töltött gomba.
-
Töltött gombafejek Töltött gombafejek
Nagyon szép gombát tudtam vásárolni, és nem akartam csak sima gombapaprikást készíteni.A lényeg pedig, hogy a hozzá készített párolt rizsből is került a töltelékbe.Nem volt rossz döntés, nagyon finom lett!
-
Tepsiben sült szallonnás-hagymás krumpli sajttal töltött gombával és rá ütött tojással Tepsiben sült szallonnás-hagymás krumpli sajttal töltött gombával és rá ütött tojással
Legközelebb csak akkor töltőm meg a gombát hamár átsült minden és török a tetejére pár tojást is.
-
Sült töltött gombafejek Sült töltött gombafejek
Egyszerű, gyorsan elkészül és ízletes. Különböző töltelék variációkkal szoktam készíteni. Bármilyen körettel. (Későn jutott eszembe a fotózás. :)) -
Kókuszos csirkemell ragu Kókuszos csirkemell ragu
Eszembe jutott ez az egyszerű, különleges étel, amit már régen készítettem.
-
Töltött gombafejek Töltött gombafejek
Én magam nem vagyok túl nagy gomba őrült, de ezt bármikor szívesen elkészítem. A párom rajongója.
-
-
Fokhagymakrémleves pirítóssal Fokhagymakrémleves pirítóssal
Legkedvencebb krémlevesem, amit már évek óta nem készítettem...
-
Gombaleves kukoricalisztes galuskával Gombaleves kukoricalisztes galuskával
A hétvégi töltött csirkéhez túl sok gombát készítettem elő. Ezt a maradék gombát használtam ehhez a zseniális recepthez. #kotenykihivas2024
-
Tinóru gombapaprikás Tinóru gombapaprikás
Anita barátnőmtől 5 kg tinóru gombát kaptam ajándékba... itt kezdődött minden. 😀
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek