Bekicot Sambal Ijo

Saat habis hujan suami sering bgt nyari bekicot. Agak jijik se sebenrnya. Tp untungnya suami tercinta sllu bantuin betetin nya ... jd sya tinggal mengolahnya saja jdi sambel.
Bekicot Sambal Ijo
Saat habis hujan suami sering bgt nyari bekicot. Agak jijik se sebenrnya. Tp untungnya suami tercinta sllu bantuin betetin nya ... jd sya tinggal mengolahnya saja jdi sambel.
Cara Membuat
- 1
Untuk memisahkan daging bekicot dari cangkangnya. Terlebih dahulu rebus bekicot dg air mendidih sekitar 10 menit. Kemudian pisahkan daging bekicot dari cangkangnya dg menggunakan lidi dan cuci bersih daging bekicot sehingga siap utk dimasak.
- 2
Tambahkan garam dan penyedap secukupnya pada daging bekicot tunggu beberapa menit agar meresap. Kemudian goreng hingga tidak meletus-letus lagi atau hingga kering.
- 3
Goreng cabe rawit, bawang putih dan bawang merah. Tutup wajan agar tidak kena percikan minyaknya yaa... Angkat, taruh di lemper. Tambahkan garam dan penyedap. Kamudian uleg hingga halus.
- 4
Goreng bumbu halus. Tambahkan gula dan lada bubuk. Beri sedikit air. Kemudian masukkan bekicot goreng. Aduk2 hingga rata dan mendidih. Koreksi rasa...
- 5
Sambal bekicot siap dihidangkan dengan nasi hangat...
Resep Serupa
-
Sambal Ijo Sambal Ijo
Yuhuuu.. Trial hari ini. Kalo masak sambel paling susah ngincipin. Tp Alhamdulillah pas dicoba cocol pake cumi rasanya mantaaapppp. Alhamdulillah suami jg sukak bgt pas dibontotin tadi 😋 Rastra Tri Murdihartanti -
Sambal Ijo Sambal Ijo
Selama pandemi ini teman2 saya banyak yang jualan makanan. Sebagai bentuk rasa syukur krn saya masih gajian di masa yg sulit ini, saya sering beli dagangan teman2 saya. Ya sebenarnya lebih karena males bgt masak sih 😁 jadi kerjaan saya tinggal nyambel2 aja di rumah krn lauk sdh ada.Sambel ijo ini saya bikin untuk teman makan rendang yg dijual seorang teman. Christine -
Sambal Ijo Sambal Ijo
Lagi nemu cabe keriting ijo di pasar, lumayaaan bs nyetok sambel ijo,, biar Emak gak perlu ngulek sambel tiap hari 😉.Note: diresep ini sy pake tomat merah tp yg masih agak mentah yaa, karena nemu tomat ijo agak susah dipasar. Risna Yuni -
Sambal Ijo Sambal Ijo
Ada ikan asin gabus.. Paling enak dimakan pake sambel ijo..langsung exekusih..skalian bikin agak banyak u stok besok2..secara seisi rmh doyan pedes.. Ria Erfan -
Sambal Ijo Sambal Ijo
Sambel ijo ini selalu mengingatkanku pada masa kecil, bedanya dulu si emak sering tambahkan cepokak disambalnya. Dimakan sama nasi putih anget doang saja udah bikin habis nasi apalagi pake ikan asin atau teri goreng plus lalapan 😍 Oh My God!#PejuangGoldenApron2 Tabita D -
Sambal Ijo Sambal Ijo
Masih edisi berusaha makan lebih sehat,Biar lepas dari sambel botolan yang mengandung gula dan tepung (bisa cek komposisi sambel botolan ya kalau penasaran)Walaupun gak setiap saat pengen makan pedes, tapi sengaja stock sambel biar pas butuh udah ready.Bonus makan enak tetep sehat 😎#Healtyfood #Diet #Makaenak #Makansehat Astri Septiani -
Sambal Ijo Sambal Ijo
hari ini lagi meleeer 🤧 pengennya makan yang pedes pedes tapi gak bikin ribet,, eh masih punya stok cabe ijo hmmpp langsung eksekusi aja deh bikin sambel ijo tinggal ulek ulek jadi deh 😁 mama Ghania -
Sambal Ijo Sambal Ijo
Kemarin jelajah ig trus liat makan bakso goreng sama sambal. Duh bikin ngiler, akhirnya bikin sendiri pake sambel ijo, timun, sawi putih, tempe ma bakso. Endess. Resepnya buat bikin sambel aja ya, yg lain tinggal goreng ma rebus soalnya :) Bondan Vitorini -
Sambal Ijo Sambal Ijo
Habis main2 ke sawah, eh banyak taneman cabe ijoo, akhirnya di ambil dibawa pulang. Lumayan sih dapatnya sekantong kecil penuh..😄Dan kepikiran deh buat bikin sambal ijo aja.Cari2 resep akhirnya dapat resep sambal yg cocok. 😋Meskipun sebenarnya aku sendiri gak begitu suka sambal ijoo soalnya kyak pait2 gitu jadilah aku bikin versiku sendiri aja..😆Note: aslinya resep pakai cabe rawit ijo. Cm disini aku skip krn orang rumah termasuk aku juga gak suka pedas. Jadi versiku lebih agak manis gitu..😉Source: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13522399-sambalado-mudo-cabe-ijo?invite_token=MZHw3Q28sAzdZNjccrqbpX1D&shared_at=1599548718#pejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_malang#mamozaf_kitchen Dhedhe || Mamozaf_Kitchen -
Sambal Ijo Sambal Ijo
Biasanya kalau buat sambal selalu pakai cabe merah .. Tp kali ini buat sambalnya pakai cabe ijo aja.. Pedasnya gk kalah sama si merah 😁 .. Sambal ini bisa di tumis lagi sebentar pakai minyak secukupnya .. Nanti jd mirip sm sambal ijo ala padang 😉😉 Dish by Ifah -
Sambal Ijo Sambal Ijo
Di Indonesia banyak sekali varian sambal ya kayanya kalau sebulan tiap hari ganti menu sambal saja bisa belum kebikin semua hihi.kali ini setor Sambel ijo hasil Cs resepnya mba @Maternis 😊.source : Imas Halwati#BALONChallenge #CeCABEan#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesia#IdeMasak Kiena -
Sambel Ijo Sambel Ijo
Sambel lagi ya teman teman, saya memang pecinta sambel. Kali ini bikin sambel ijo. Di dapur stok cabe rawit habis adanya cabe ijo, yasudah bikin sambel ijo saja. Ini menu ke #5 untuk #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Dewi Pramita
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar