Ayam Bakar teflon

Ummi Fatimah
Ummi Fatimah @ummiFatimah91

Mudah dan simple

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. 2 buahjeruk nipis
  3. Bumbu ungkep :
  4. 6 siungbawang putih
  5. 5 butirkemiri
  6. 2 ruaskunyit
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 sdmketumbar
  9. 1 sdtlada
  10. 3 lembardaun salam
  11. Garam
  12. Penyedap
  13. Bumbu oles :
  14. 1 sdmlelehan margarin
  15. 2 sdmminyak goreng
  16. 5 sdmkecep manis
  17. 10rawit merah (haluskan)
  18. 5 siungbawang putih (haluskan)
  19. 1 sdtketumbar bubuk
  20. 3 sdmperasan jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lumuri jeruk nipis sisihkan,

  2. 2

    Siapkan wajan tambahkan minyak goreng secukupnya masukan bumbu ungkep oseng2 hingga harum kemudian masukan ayam aduk2 hingga rata tambahkan air,garam penyedap dan ungkep ayam kira2 1/2 jam

  3. 3

    Buat bumbu olesan campurkan smua bahan olesan, stelah ayam slesai dinungekep siapkan teflon anti lengket atau happycal yah bun olesi margarin masukan ayam ungkep bolak balik stelah agak kering beri bumbu oles tadi bolak balik lagi sampai dirasa cukup matang dan warnyanya agak kcoklatan angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummi Fatimah
Ummi Fatimah @ummiFatimah91
pada

Komentar

Resep Serupa