Cumi pete cabai ijo

Desty Afrianti Chaniago
Desty Afrianti Chaniago @cook_17287207
Jakarta

Suka banget cumi pete ijo kaya gini, dulu nyokap yg sering bikin. Skrg coba buat sendiri, enak juga ternyata 😅

Cumi pete cabai ijo

4 orang berencana membuat resep ini

Suka banget cumi pete ijo kaya gini, dulu nyokap yg sering bikin. Skrg coba buat sendiri, enak juga ternyata 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 x makan
  1. 1/4cumi asin
  2. Secukupnyacabai ijo besar/keriting
  3. 1/4cabai rawit ijo
  4. 2 buahtomat ijo
  5. 6 siungbawang putih
  6. 8 siungbawang merah
  7. 4 lembardaun jeruk
  8. Garam
  9. Gula
  10. Kaldu jamur totole
  11. 2 papanpete

Cara Membuat

  1. 1

    Cumi asin di cuci sampai bersih, lalu di goreng tapi jgn terlalu kering/garing biar ga alot dimakannya. Lalu cabai & duo bawang di blender. Sedangkan tomat nya cukup di iris-iris saja.

  2. 2

    Angkat cumi yg digoreng td dari penggorengan. Kalau minyaknya kotor bs dibuang lalu ganti dgn minyak baru utk menumis cabai & bawang yg sudah di blender.

  3. 3

    Tumis cabai & bawang yg sudah di blender tadi hingga harum & matang. Beri garam, gula & kaldu jamur sesuai selera (saya pakai merk totole, diganti dgn masako/royco jg bisa). Masukkan irisan tomat beserta daun jeruk agar wangi. Stelah beberapa saat masukkan cumi yg sudah di goreng tadi. Aduk-aduk hingga merata. Koreksi rasa, setelah oke, matikan kompor, masukkan pete terakhir saja agar setengah matang tdk lembek petenya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desty Afrianti Chaniago
Desty Afrianti Chaniago @cook_17287207
pada
Jakarta
Working mom 💪🏻 ga pernah masak sejak sebelum nikah, tapi pengen bisa masak walau pas weekend saja 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa