Dori Sambal Matah
Lagi sering bikin bento bowl, cari menu yg simple dan cepat preparation nya untuk hemat waktu hehehe
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Kupas dan cuci bersih bawang merah, bawang putih, serai, cabai rawit, daun jeruk. Iris sesuai selera. Masukkan dalam mangkok besar tahan panas (saya pakai bahan kaca atau kadang stainless).
- 2
Tambahkan terasi bakar dan garam. Aduk hingga rata.
- 3
Panaskan minyak kelapa hingga agak berasap, matikan api, tuang secara merata ke dalam wadah bahan sambal. Aduk-aduk hingga merata, kemudian tambahkan air perasan jeruk nipis dan kembali diaduk hingga merata.
- 4
Untuk ikan dori, potong sesuai selera, lumuri dengan perasan jeruk nipis hingga merata, diamkan selama 5-7menit.
- 5
Adonan tepung lumuran ikan: campurkan tepung terigu, tepung sagu, lada, gula, garam, dan parsley kering. Aduk rata bahan kering tersebut, jangan ditambahkan air.
- 6
Setelah didiamkan selama 5-7menit, gulingkan dori pada adonan tepung, goreng pada minyak panas dengan api besar.
- 7
Goreng hingga kecoklatan, matikan api, dan tiriskan minyak.
- 8
Untuk bento saya menambahkan nasi yang dimasak dicampur dengan kongbap.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Ikan Dori Crispy Sambal Matah Ikan Dori Crispy Sambal Matah
Buat makanan enak nan simple itu mudah dan cepat.
-
Dori Sambal Matah Dori Sambal Matah
Ternyata bikin sambel matah ga sesusah yang dibayangin selama ini. dan jadinya LEBIH ENAK dari fastfood yang kumakan slama ini. Bikin sendiri tentu bahannya lebih fresh kan ya mam...
-
Dori Sambal Matah Dori Sambal Matah
menu cepat dan dijamin bergizi serta nikmat#PejuangGoldenBatikApron
-
Dori Sambal Matah Dori Sambal Matah
Keseruan makan bareng keluarga sehabis terawih dirumah bbrp hari lalu. Seru karena menu yg pedas dan wangi dari sambal matah, dan gurih krispi dr ikan dori goreng tepung-nya.Source sambal matah dari cooking mate kesayangan; mba Lingga (@frielsit)#moonaskitchen#moonascooking#moonas_dorisambalmatah#moonas_olahanikan#moonas_olahansambal
-
Dori sambal matah Dori sambal matah
Masakan yg sangat simple tapi enaaak banget rasanya, auto ngabisin nasi di magicom deh ini. Jadi buat yg lagi diet, jauh2 dari magicom yaaaa...wkwkwkwkwk
-
Dori Sambal Matah Dori Sambal Matah
Lagi pengen masak yg simpel dan ga ribet, krn habis ikutan lomba bikin kue dari Dapur Cokelat lumayan bikin dapur berantakan dan cucian piring numpuk hhe. Kebetulan punya ikan dori, kepikiran mau dibikin tepung aja. Tinggal cari pasangan sambelnya, alhamdulillah nemu resep sambal matah punya mba ChristineY jadilah saya sekalian #BanggaKirimRecook resep sambelnya,, hheMantep banget ini sambal matah enak dan cocok buat jenis lauk apa aja, termasuk dori tepung ini. Dipasangin sama sayur apa aja cocok juga. Auto nambah nasi nih,, 🤭🤭Sumber: ChristineY
-
Dori Crispy Sambal Matah Dori Crispy Sambal Matah
Keliling ke finder fair ngeliat booth dori crispy sambal matah pengen banget beli dpt sayang udh terlanjur makan siang.. Jadilah bikin dirumah ala2 mamak EL 😁
-
Dori Fillet with Sambal Matah Dori Fillet with Sambal Matah
Tekstur sama rasa nya lengkap, ada (manis, asin, asem, krenyes² dari sambal matah nya dan gurih krunci dari si dori nya)Pelengkap menu buka puasa yang mudah dan cepat..
-
Dori Sambal Matah Dori Sambal Matah
BismillaahirrohmaanirrohiimPertama kali ikutan posbar Genk Gado Gado (3G). Kali ini saya me recook resep dari Mba Moona yaitu Dori Sambal Matah, saya modifikasi karena punya banyak stock tepung serba guna. Sayang kalau tidak dipakai.Wlpn simpel, tapi ini sangatlah lezat. Dimakan dgn nasi hangat, Subhanallah nikmat sekali.Terima kasih untuk inspirasinya mba MoonaSource : Moona's Kitchen#RecookJuri#ResepMoona#MasakAsyik#GenkGadoGado#BelanjaIdeDiPasarCookpad#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_surabaya#dapoertara
-
Dori Sambal Matah Dori Sambal Matah
Maknyuuuuus, simple dan cepat bikinnya, anak2 pasti doyan bunda, asal sambal matahnya di pisah yaa
-
Ikan dori sambal matah ala Ngikan Ikan dori sambal matah ala Ngikan
Biasanya bikin ikan dori temennya sambel matah yg gak ditumis. Berhubung dapet inspirasi dari ngikan ala selebgram itu. Jadinya challenge diri sendiri. Surprisingly rasanya mirip. Hemat dan sehat deh 🥰#PejuangGoldenApron3
-
Dori Sambal Matah Dori Sambal Matah
In menu simpel d saat pulang krja malam tp perut udah keroncongan, jdi lah menu ini
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar