Ulukutek Oncom-Leunca

Yulita Rivani | @mamak_keany
Yulita Rivani | @mamak_keany @cook_4649615
Pontianak, Kalbar

Oncom adalah makanan mewah bagi saya, mak. Karna di kota saya sama sekali ga ada yg jual. Kalo ada yg tiba² bawain ini (entah dari Jakarta atau Bandung) tuh rasanya terharu banget. Bahagia itu sesederhana dibawain oncom bagi saya mah. Hehe

Ulukutek Oncom-Leunca

21 orang berencana membuat resep ini

Oncom adalah makanan mewah bagi saya, mak. Karna di kota saya sama sekali ga ada yg jual. Kalo ada yg tiba² bawain ini (entah dari Jakarta atau Bandung) tuh rasanya terharu banget. Bahagia itu sesederhana dibawain oncom bagi saya mah. Hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 papanoncom
  2. 2 onsleunca
  3. 10 siungbawang merah
  4. 8 siungbawang putih
  5. 30 bijicabe rawit (opsional)
  6. Secukupnyakencur (kalo sy agak banyak)
  7. Secukupnyakaldu bubuk, gula dan garam
  8. 2 lembardaun salam
  9. Secukupnyaair
  10. SecukupnyaMinyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu. duo bawang, rawit dan kencur. Panaskan minyak untuk menumis, tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.

  2. 2

    Masukkan leunca. Aduk rata. Masukkan oncom yg terlebih dahulu dihancurkan. Tambahkan kaldu bubuk, gula dan garam. Tambahkan sedikit air. Tumis hingga bumbu tercampur rata. Cek rasa kembali. Matikan api

  3. 3

    Siap disajikan. Selamat mencoba. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yulita Rivani | @mamak_keany
pada
Pontianak, Kalbar
Ibu rumah tangga biasa. Penikmat tumisan dan makanan pedas. Resep simpel sehari-hari, insya Allah no ribet.✌😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa