Pempek dos ala Farah Quinn

Tina Hasbie
Tina Hasbie @tinahasbie
Bekasi Dan Cirebon

Krn msh harus #dirumahaja , bingung mau bikin cemilan apalagi buat anak2. Akhirnya googling resep ini..Alhamdulillah stlh recook dr mba yulinda, hasilnya enak ternyata..semua suka, Alhamdulillah..🙂💛 #keepsafeandhealthy #keeppositive

#CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu
  2. 5 sdmtepung beras
  3. 500 grtepung kanji (sesuai yg dibutuhkan)
  4. 1 butirtelor
  5. 2 sdmgaram
  6. 800 ccair dipanaskan hingga mendidih
  7. secukupnyaMinyak sayur utk merebus pempek
  8. Pelengkap :
  9. Kuah cuko
  10. secukupnyaKetimun dipotong2

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu bersama dg tepung beras dan garam, aduk rata. Lalu tuang air mendidih sedikit demi sedikit hingga air habis. Setelah rata masukkan telor, aduk lagi hingga rata.

  2. 2

    Setelah adonan rata, masukkan tepung kanji sedikit demi sedikit, diulenin hingga kalis dan gampang dibentuk.

  3. 3

    Setelah itu baru dibentuk sesuai selera, pempek lenjer atau kapal selam. Lalu rebus di air mendidih yg diberi minyak sayur agar tidak lengket pempeknya ketika direbus. Stlh matang, angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Sajikan dg digoreng terlebih dahulu, atau bs lsg dimakan. Jangan lupa dicocolin dg kuah cuko..

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tina Hasbie
Tina Hasbie @tinahasbie
pada
Bekasi Dan Cirebon
I love cooking and simple baking (simple=easy) 😁💛. Ummu from 3 soleh boys 😍." Cooking is like painting or writing a song. Just as there are only so many notes or colors, there are only so many flavors — it’s how you combine them that sets you apart ". - Wolfgang -#alumniPGA3 #@14602541Ig : @dapoernyamimi
Lebih banyak

Komentar (19)

tika
tika @MantikaMalik
Air nya 800ml dimasukan semua ke adonan biang mba?

Resep Serupa