Pempek Dos Teri

Hallooo Food Lover,.. kembali lagi dgn makanan khas Palembang Tercinta 😘😘 "PEMPEK"
Cemilan sy tadi nich,.. yummm😋😋 langsung jepret² 😆😆, sblm cuaca gak mendukung,..
Oh yaa,..resep ini sy cooksnap dr resepnya mba wik @niungniung dgn sedikit modif versi saya di Langkah awal pembuatan pempek 😁😁..
Utk yg mau lihat resep asli bs meluncur ke akunnya mba wik ya 👌..
Utk pembuatan kapal selam blm sy coba nich 🤭, next sy coba ilmu yg di sharing mba wik di BELADAS kmrn 👍😉 makasih inspirasinya mba 🙏..
** Saran saya utk cookpaders, jika mau pempeknya bersih, gunakan minyak baru ya. Kalo gak mau pempeknya komedoan spt milik sy 🤣🤣🤣..
Happy Sunday Food Lover 💖
#Wongkito_CooksnapNiungNiung
#CookpadCommunity_Palembang
#ResepWongKito
#PempekDosTeri
#PempekDos
#beekitchen89
Pempek Dos Teri
Hallooo Food Lover,.. kembali lagi dgn makanan khas Palembang Tercinta 😘😘 "PEMPEK"
Cemilan sy tadi nich,.. yummm😋😋 langsung jepret² 😆😆, sblm cuaca gak mendukung,..
Oh yaa,..resep ini sy cooksnap dr resepnya mba wik @niungniung dgn sedikit modif versi saya di Langkah awal pembuatan pempek 😁😁..
Utk yg mau lihat resep asli bs meluncur ke akunnya mba wik ya 👌..
Utk pembuatan kapal selam blm sy coba nich 🤭, next sy coba ilmu yg di sharing mba wik di BELADAS kmrn 👍😉 makasih inspirasinya mba 🙏..
** Saran saya utk cookpaders, jika mau pempeknya bersih, gunakan minyak baru ya. Kalo gak mau pempeknya komedoan spt milik sy 🤣🤣🤣..
Happy Sunday Food Lover 💖
#Wongkito_CooksnapNiungNiung
#CookpadCommunity_Palembang
#ResepWongKito
#PempekDosTeri
#PempekDos
#beekitchen89
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih teri.
Panaskan minyak sayur, masukkan teri lalu goreng sampai garing.
Angkat tiriskan dr minyak.
- 2
Masukkan teri goreng ke dlm blender, lalu blender sampai halus. Sisihkan.
- 3
Siapkan tepung terigu yg sdh di ayak di dlm mangkok stainless.
Masukkan teri halus ke dlm mangkok, Sisihkan.
- 4
Didihkan 600 ml air, lalu tuang ke mangkok (langkah 3).
- 5
Tambahkan garam & kaldu jamur aduk rata.
Tunggu sampai tidak ada uap panas.
- 6
Pindahkan ke wadah yg lbh besar.
Lalu Tambahkan tepung tapioca, aduk rata.
(Adonan masih hangat & lengket) - 7
Taburi secukupnya tepung tapioca di talenan & di tangan.
ambil adonan pempek @ 30 - 40 gr per pcs, bentuk bulat & lumuri sedikit tepung tapioca lalu bentuk lenjer kecil.
Lakukan sampai adonan habis.
- 8
Didihkan 2 ltr air, lalu masukkan pempek yg uda di bentuk lenjer ke dlm air mendidih.
Jika pempek uda mengembang / mengapung angkat pempek, tiriskan airnya.
Tunggu sampai suhu ruang, goreng pempek dlm minyak panas.
- 9
Pempek Dos Teri siap disajikan dengan isian ebi kecap.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek Dos Teri Pempek Dos Teri
Pekan ini Spatula 3C kedatangan my bestie mbak @adelia_260486 berbagai ilmu ttg pempek khas Palembang. Seneng deh kita dapat resep pempek dari orang asli Palembang.. kalau di Palembang pempek ini menu wajib dan marak buat sarapan setiap hari warga sana to kalau disini cemilan dan kita GK setiap hari makan.Aku bikin Pempek Dos Teri Masya Allah enak kenyal suka banget sekeluarga dengan pempek ini.Makasih ya mbk adel untuk ilmu sharing²nya ttg pempek di 3C, jazzakillahu khoyr mbk berkah barokah ya ilmunyaSource : @adelia_260486#CookingCommunityClass_PempekPalembang#Spatula3C24_AdeliaFirdaus#Spatula3C_JelajahNusantara#Pekmpekpalembangadeliafirdaus#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#imaimey#imaimeypempekpalembang#OalahanIkanteriImaimey#Olahantapiokaimaimey imaimey_ -
Pempek Dos Teri Pempek Dos Teri
𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳! Setelah sekian purnama, akhirnya posting lagi. Alhamdulillah, pas dengan moment Spatula di 3C, kita belajar bikin pempek dari wong Palembang asli, mbak Adel @adelia_260486Belajar banyak banget kita minggu ini. Pempek ternyata bisa dibuat dari berbagai jenis ikan atau tanpa ikan, juga dengan campuran berbagai macam bahan.Saya coba bikin pempek terinya, mumpung semua bahan tersedia. Ini saya bikin setengah resep saja ya. Cukonya juga cuma setengah resep. Karena cuma saya sendiri yang makan. Ini saja bisa jadi stok untuk beberapa lama, simpan di freezer.Yuk kita buat.#CookingCommunityClass_PempekPalembang#Spatula3C24_AdeliaFirdaus#Spatula3C_JelajahNusantara#Pekmpekpalembangadeliafirdaus#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Yogyakarta#kopijos#selaluistimewa Heti -
Pempek Dos Teri Pempek Dos Teri
Ini varian lain dari pempek dos,namanya pempek teri,karena di adonan pempek ditambahkan ikan teri yang di blender..rasanya enak,apalagi kalo di cocol cuko yang kental,nyummy👌#PejuangGoldenApron3#ResepWongKito#CookpadCommunity_Palembang Adelia Firdaus -
Pempek Dos Teri Pempek Dos Teri
Minggu ini spatula 3C beljar bikin pempek dengan mbak @adelia_260486 . Dari mbak Adelia saya baru tahu kalau ternyata ada pempek berbahan dasar ikan teri. Rasanya enak juga apalagi jika digoreng dan disajikan bersama cuko dan irisan timun.Terimakasih mbak adelia untuk ilmunya, semoga berkenan.SC : @adelia_260486#CookingCommunityClass_PempekPalembang#Spatula3C24_AdeliaFirdaus#Spatula3C_JelajahNusantara#Pekmpekpalembangadeliafirdaus#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya Nur Endah -
Pempek Dos Teri Pempek Dos Teri
Bismillah ...Aku asal Lampung, tapi bergabung di komunitas Palembang.Makanan khas Palembang ini memang nggak pernah bikin bosan.Nah, Pempek Dos atau tanpa ikan juga enak lho, tapi kali ini dicampur teri, hasilnya juga tetap lembut kenyalnya pas, gurih, disantap bersama cuko, lezat 🤤Source @Izza_2427#Wongkito_MasakLemak#CookpadCommunity_Palembang#MasakanDaerahku Ismy Maulidasary -
Pempek Dos teri Pempek Dos teri
Source: Niung NiungBelum sah tinggal di Palembang tapi belum bisa bikin pempek 😂😂🙈🙈Mumpung tinggal di kota pempek,kudu di manfaatin nih..berguru dan berguru 🤤🤤🤤😍Alhamdulillah cc Palembang ngadain BELADAS yg di isi oleh mba Wiwik si ahli nya pempek 🤤😍,Dan baru tau kalo pempek ga melulu pakai ikan giling yg harga nya mehong...😅,tp bisa juga pakai ikan teri 🤤😍Disini saya pakai separo resep dr resep asli nya..,tapi menyesal...trnyata enak bgt 🤤😢😢#ResepWongKito#WongKito_CooksnapNiungNiung#CookpadCommunity_Palembang#BeladasAsik AzizahPrantoro -
Pempek Dos Teri Pempek Dos Teri
Bismillah ...Enak, anget-anget makannya, bikin nagih. Cukonya pedas, asem dan manisnya pas 🤤#ResepSimple_Ismy#ResepPempekDosTeri_Ismy#CookpadCommunity_Palembang Ismy Maulidasary -
Pempek dos teri Pempek dos teri
Hr ni, krn misua lg lbur kerja slma 2mggu, jd dia hobi ngemil. Dan hr ni dia request pempek, krn kita org palembang, jd kbiasaan sehari2 ga ad pempek rasanya ada yg kurang 😁, dan itu di foto sisa krn udah dimkn sm misua 😂 #DiRumahAja #WeekendChallenge Rami -
Pempek Dos Pempek Dos
Beberapa hari yg lalu bikin Pempek Dos buat stok cemilan selama #dirumahaja , pempek murah meriah yg bikin perut kenyang n hati senang 😆🤣.1 resep ini jadi 10 pcs kapal selama dengan berat adonan masing2 50gr.. btw, resep ini terinspirasi dr resepnya @asahid_tehyung makasih resepnya teh n ijin share yaa 😊😊😊 Cha -
Pempek Dos Pempek Dos
Saya bikin pempeknya kemarin sih,tapi keburu capek jadi mager mau langsung upload ke cookpad (dan maaf foto juga seadannya,habis rebutan 😂)Nah selagi mood dan tida cape lagi,saatnya upload resep 👐Pempek dos menurut saya rasanya seperti cilok goreng dengan tambahan kuah cuko khas pempek,cara buatnya pun mirip-mirip cilok 😁Walaupun tanpa ikan,rasanya tetap lezat dan siap ludes dalam waktu sekejap 😍👍Saya pakai resepnya mba @Ummi Umar,dengan sedikit modifikasi 😀#cookpadindonesia#cookpadcommunity_solo#cookpad_id#cemilan#pempek#pempekdos H -
Pempek Teri (Dos) Pempek Teri (Dos)
Banyak resep, tp tiap mau tulis di cookpad/share di IG, eh bubos nya kebangun atau manggil emak minta enen. Nah ini anak udah gedean (21mo) jd bs lah emak mulai tulis2 resep sebisanya. Tetep ya curi2 waktu. Haha.Ini salah satu snack kesukaan bubos sejak tinggal di rumah nenek atuk di Bengkulu. Biasanya pake ikan tenggiri/gabus laut. Tp berhubung skrg lg sering hujan badai, ikan segar ada tp jd agak mahal, dan ke pasar pun repot becek, jadilah emak ganti teri jengki. Protein ttp dpt yaa😉 (ini 3x dr resepnya yaaa, jd jgn kaget kl telur nya keliatan banyak) #5resepterbaruku meilissa asri -
Pempek Dos Pempek Dos
Masih punya stock fish Roll di kulkas dan tepung sagu. Akhirnya trial pempek dos dengan penambahan fish roll. Penasaran gimana rasanya.Pempek nya belum di goreng ya. Karena mau di jadikan stok cemilan anak-anak.Untuk cuko nya resep menyusulPempek dengan menggunakan tepung beras menjadikan pempek menjadi lembut dan kenyal. Yuk di buat#cookpadcommunity_bandung#cocomba#teamprotein#globalcookpadgames2024 Nirmala Lili
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)
Makasih ya 🙏😍🤗