Kangen Seafood

Resep Simple
Resep Simple @cocobloome

Lagi social distancing dan kangen makan seafood mamang-mamang tenda pinggir jalan yang selalu enak seger entah kenapa. Jadilah pake bahan-bahan yang ada dikulkas aja~

Plecing Kangkung & Cumi Asam Manis

Kangen Seafood

13 orang berencana membuat resep ini

Lagi social distancing dan kangen makan seafood mamang-mamang tenda pinggir jalan yang selalu enak seger entah kenapa. Jadilah pake bahan-bahan yang ada dikulkas aja~

Plecing Kangkung & Cumi Asam Manis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. Cumi Asam Manis
  2. 250 grCumi Segar
  3. 3 siungGarlic (Chop)
  4. 1/2 ruasJahe (Geprek)
  5. 3Cabe Rawit (Utuh)
  6. 3Cabe Merah Keriting (Potong)
  7. 3Tomat (Potong Dice)
  8. 2 sdmSaus Tomat
  9. Gula, Garam, Lada
  10. Air
  11. Plecing Kangkung
  12. 1 IkatKangkung
  13. 150 grToge
  14. Sambel Plecing (Ulek)
  15. 10Cabe Rawit
  16. 3 siungGarlic
  17. 3 siungOnion
  18. Seuprit Terasi
  19. Garam
  20. 2Tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis dengan cepat & api besar : Garlic, Cabe rawit & keriting, dan Jahe

  2. 2

    Masukkan Cumi yang sudah dicuci dan dipotong, tumis sebentar

  3. 3

    Masukkan potongan tomat, saus tomat, garam, gula, lada lalu caramelize

  4. 4

    Tambah air, didihkan sebentar sampai menyusut namun jangan lama nanti cumi alot. Sajikan

  5. 5

    Rebus kangkung & Toge

  6. 6

    Tumis bahan sambel, lalu ulek, sajikan diatas sayuran rebus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Resep Simple
Resep Simple @cocobloome
pada
Cooking videos on tiktok @cocobloome
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa