Kuih Buah Melaka
#cookpadworlddessert
Kuih ni petang semalam Aznie buat.. Teringin nak makan bila tengok kakak dengan adik-adik di kampung buat kuih ni malam kelmarin.. ya allah rindunya rasa nak balik jumpa mak, adik-adik juga anak buah semua....
Aznie dengan adik-adik memang hari-hari sembang kat whatsap.. Jadi tau apa yang diorang buat.. sebelum perintah kawalan pergerakan (PKP) kakak dengan adik balik kampung.. cuti sekolah kan.. jadi bila di istiharkan PKP jadi kakak dengan adik tak dapat nak balik.. Diorang duduk kampung sampai sekarang.. sedihnya rasa sebab tak dapat kumpul sekali.. bayangkan adik beradik 10 orang tambah pula dengan anak-anak buah memang meriah...
Bila kelmarin kakak dengan adik bagitau diorang nak buat buah melaka.. sedihnya rasa.. bukan sebab tak dapat makan tapi tak dapat buat sama-sama.. seronok bila tengok gambar diorang buat kuih ni..
Bila hubby bagitau buat masa ni jangan pos gambar masakan di FB dulu biar keadaan reda dulu.. Aznie akur.. Aznie cuma pos di Cookpad je.. kesian kalau ada family juga sanak saudara yang lihat apa yang kita masak.. sedangkan kita tak tau apa yang diorang makan.. entah makan entahkan tidak.. Aznie setuju dengan apa yang hubby cakap..
Bila makan kuih buah melaka hati rasa sayu.. sedih.. rindu sangat kat mak kat kampung😥
Kuih Buah Melaka
#cookpadworlddessert
Kuih ni petang semalam Aznie buat.. Teringin nak makan bila tengok kakak dengan adik-adik di kampung buat kuih ni malam kelmarin.. ya allah rindunya rasa nak balik jumpa mak, adik-adik juga anak buah semua....
Aznie dengan adik-adik memang hari-hari sembang kat whatsap.. Jadi tau apa yang diorang buat.. sebelum perintah kawalan pergerakan (PKP) kakak dengan adik balik kampung.. cuti sekolah kan.. jadi bila di istiharkan PKP jadi kakak dengan adik tak dapat nak balik.. Diorang duduk kampung sampai sekarang.. sedihnya rasa sebab tak dapat kumpul sekali.. bayangkan adik beradik 10 orang tambah pula dengan anak-anak buah memang meriah...
Bila kelmarin kakak dengan adik bagitau diorang nak buat buah melaka.. sedihnya rasa.. bukan sebab tak dapat makan tapi tak dapat buat sama-sama.. seronok bila tengok gambar diorang buat kuih ni..
Bila hubby bagitau buat masa ni jangan pos gambar masakan di FB dulu biar keadaan reda dulu.. Aznie akur.. Aznie cuma pos di Cookpad je.. kesian kalau ada family juga sanak saudara yang lihat apa yang kita masak.. sedangkan kita tak tau apa yang diorang makan.. entah makan entahkan tidak.. Aznie setuju dengan apa yang hubby cakap..
Bila makan kuih buah melaka hati rasa sayu.. sedih.. rindu sangat kat mak kat kampung😥
Cara Memasak
- 1
Kukus kelapa parut yang telah digaul bersama garam selama 10 minit..
- 2
Sebatikan tepung pulut bersama garam.. masukkan air perahan daun pandan.. uli hingga tak melekat ditangan.. kalau kurang air bole tambah sikit lagi..
- 3
Ambil sedikit adunan tepung leperkan dan bubuh gula diatasnya.. kemudian tutup kemas dan bulatkan.. buat hingga habis
- 4
Didihkan air didalam periuk.. masukkan adunan tepung yang sudah digentil.. masak hingga ia timbul.. biarkan dalam 2 minit selepas ia timbul baru diangkat.. supaya gula didalam kuih cair sepenuhnya dan tidak berketul..
- 5
Angkat dan golekkan diatas kelapa.. biar kuih tersalut dengan kelapa.. sedia untuk dihidangkan..
- 6
- 7
Gambar yang adik kirim dikampung masa buat kuih ni..
Resipi Sepertinya
-
Kuih Lopes Kuih Lopes
#goldenapron2020 #minggu1 Bila rasa teringin nak makan kuih lopes tapi daun pisang tak ada pulak. Jangan risau kita guna loyang je ye.. sejak pkp ni susah bebeno nak dapat daun pisang kalau kat pasar.. memang cepat abis.. kalau kat kampung senang.. banyak boleh ambik dari pokok je terus.. sebab sekarang ramai yang jual kuih & nasi lemak secara on line.. masing-masing cari rezeki dengan COD.. rezekikan time PKP ni.. Ehhh.. berbalik dengan kuih lopes tadi.. sebabkan tak ada daun jadi Aznie masak terus guna loyang je.. senang ceritakan.. kita buat cara moden tapi rasa tetap sedap.. hihihi.. tak caya la tu.. ce cuba buat baru tau.. 🤭 Memang sedap tau.. cukup rasa lemak manisnya.. kuihnya pun lembut.. serius rugi kalau tak mencuba.. Terima kasih buat teman Aznie adik manis PCL.. idea tip top😘😘
-
Kuih Sagu Kukus Kuih Sagu Kukus
Buatkan kuih sagu ni tuk mak baru ni. Mak teringin nak makan kuih sagu katanya. Jadi Aznie buatkan terus, lagi pun dah lama Aznie tak buat dan makan kuih sagu. Teringin juga nak makan. Ni salah satu kuih yang hubby suka makan. Happy sangat rasanya bila tengok orang tersayang makan apa yang kita masak. Dan mereka suka, bahagia sangat rasanya. -
Kuih Lopis Kuih Lopis
Ni semalam Aznie buat. Mak ngan adik-adik datang rumah jadi Aznie masak beberapa hidangan sekali buat sambut birthday Qaseh. Nasib baik semalam ok tak de masalah. Semuanya dipermudahkan. Kejap je siap masak. Yang pasti mak suka sangat makan kuih lopis ni. Mak cakap lembut, sedap. -
Kuih Sagu Kuih Sagu
Lama tak makan kuih sagu. Baru ni hubby tunjuk gambar kat fb ada yang pos gambar kuih sagu. Lama tak makan katanya. Haaaaa bila hubby dah cakap macam tu, tak kan tak faham lagi kot😅. Maknanya dia nak makan kuih tu la. Dengan segera zassss.. Nasib kuih ni simple je cara pembuatannya. Kejap je siap. Yang ni Aznie ikut resepi dari @kakIman , terima kasih dik. Sedap🥰 -
Kuih Lopis Kuih Lopis
#KuihMuih #1452recipe #Pejuang2KResepiSalah satu kuih yang suami juga anak-anak suka makan. Untung sebenarnya buat sendiri, banyak boleh makan. Selain tu boleh juga berbagi rezeki dengan jiran-jiran. Boleh juga di frozenkan, memudahkan kita untuk makan bila-bila masa je -
Kaswi Pandan Kaswi Pandan
#KuihKaswi #1435recipe #Pejuang2KResepiKelmarin area kat rumah Aznie dapat notis tak ada air dari pukul 9 pagi sampai 5 petang. Jadi awal-awal bagitau suami dah nanti nak balik kampung😂. Suami kata boleh, anak-anak punya la suka. Sebab kalau balik kampung diorang suka main, ngan jalan-jalan keliling kampung. Aje suka. Jadi awal pagi Aznie buatkan Kuih Kaswi tuk bawa balik kampung. Sebab mak memang suka sangat makan kuih ni. Bila mak tengok anak kesayangan🥴 balik bawak kuih kegemaran dia memang suka beno la dia. senyum manjang😆 -
Apam Beras Apam Beras
#ApamBeras #1388recipe #Pejuang2KResepiAda lebihan nasi sejuk sayang kalau tak dimasak, jadi Aznie buat Apam Beras je. Kebetulan adik bagitau nanti nak dtg ngan mak, memang cantik sangat la tu. Mak memang suka sangat makan kuih apam. Memang rezeki mak hari ni. Alau ikut resepi dia suruh perap 3 jam je, tapi Aznie terlajak masa lepas 5 jam baru kukus. Serius la, kuih apam ni jadi lebih lembut dan gebu dari biasa. Sedap sangat, Alhamdulillah. -
Kuih Kaswi Kuih Kaswi
Kuih ni kemarin Aznie buat tuk bawa balik kampug. Mak punya la suka tengok kuih kegemarannya. Banyak mak makan. Ya allah tak tau nak digambarkan betapa happynya hati tengok mak makan. Kuih ni juga salah satu kuih kegemaran Aznie dan suami. Lama dah tak buat kuih ni. Kali ni Aznie cooksnap resepi dari @cook_16411820 , best sangat, sedap -
Apam Tepung Beras Apam Tepung Beras
#sarapan #goldenapron #mingguke13Minggu apam kot minggu ni.. berderet minggu ni aznie buat apam sesaja.. kali ni Aznie buat apam tepung beras versi guna loyang brownies.. senang tak payah potong dah.. bentuk pun cantik sama rata.. sesekali buat corak polkadot pulak.. apam ni mmg lembut.. makan dengan kelapa parut.. nyaman aiiii... hihihi -
Kuih Putu Perak Kuih Putu Perak
Rasanya orang Perak tau sangat tentang kuih ni. Kuih Putu Perak, adalah kuih tradisional dari Negeri Perak. Kuih ni selalu kita jumpa dipasar pagi mahu pun di pasar malam. Rasanya memang sedap. Kuih ni tak sama ye dengan putu piring. Sebab ia dicampur dengan sedikit tepung pulut. kalau ikutkan cara tradisional kuih ni kita buat dengan menggunakan beras dan juga berat pulut yang kita kisar hingga halus. Diayak hingga menjadi tepung yang halus. Tapi yang ni Aznie guna tepung saje. Serius Aznie suka sangat dengan rasanya memang sama. Sedap makan panas-panas. Resepi ni Aznie jumpa dekat fb lupa siapa yang pos. Terima kasih -
❇kesui pandan goyang @kaswi ❇ ❇kesui pandan goyang @kaswi ❇
#sarapanTak pernah jemu ngan kuih yang satu ni.. kuih lagend.. guna pati daun pandan yang dikisar untuk mendapatkan rasa dan bau yang menyengat.. hihihi.. yang ni Aznie ikut resepi dari kak Lyn Ab Rahman.. -
Buah Melaka/Onde-onde Buah Melaka/Onde-onde
Buah Melaka atau dipanggil juga sebagai onde-onde atau kuih kolopong jika di Negeri Sembilan.Kuih ini dipanggil sebagai buah Melaka kerana ia menggunakan gula Melaka sebagai intinya. Jika anda terbayangkan kuih ini, pasti boleh tertelan air liur tau. Dengan tekstur kuihnya yang kenyal sedikit, digabungkan dengan rasa lemak kelapa parut yang bersalut dan ditambah pula dengan gula melaka yang cair apabila dikunyah.#merdeka2020#goldenapron2020
Lebih Banyak Resipi
Komen (4)