Kuih Lopis

Ni semalam Aznie buat. Mak ngan adik-adik datang rumah jadi Aznie masak beberapa hidangan sekali buat sambut birthday Qaseh. Nasib baik semalam ok tak de masalah. Semuanya dipermudahkan. Kejap je siap masak. Yang pasti mak suka sangat makan kuih lopis ni. Mak cakap lembut, sedap.
Kuih Lopis
Ni semalam Aznie buat. Mak ngan adik-adik datang rumah jadi Aznie masak beberapa hidangan sekali buat sambut birthday Qaseh. Nasib baik semalam ok tak de masalah. Semuanya dipermudahkan. Kejap je siap masak. Yang pasti mak suka sangat makan kuih lopis ni. Mak cakap lembut, sedap.
Cara Memasak
- 1
Cara-cara
Cuci beras pulut dan rendam beras pulut dgn air selama 3 jam.. masukkan pewarna hijau & air kapur.. selepas 3 jam tos kan.. (Aznie huna pulut susu jadi Aznie rendam 1/3 jam je..) - 2
Masukkan pulut kedalam lukusan dan kukus selama 20 minit..
- 3
Kisar daun pandan bersama 1/2 cawan air dan tapiskan airnya. ketepikan..
- 4
Selepas 20 minit keluarkan pulut dan bubuh kedalam belas..Lepas tu, masukkan santan & air pandan kukus lagi selama 30minit. bila dah masak gaul sebati..
- 5
Alas bekas 4 segi @ bulat dengan plastik @ daun pisang. Ambil pulut tekan padat-padat dgn plastik @ daun pisang.
- 6
Biarkan sejuk, kemudian potonglah ikut bentuk yg anda suka. Kemudian golekkan dalam kelapa parut.
- 7
Untuk air gula...
Masukkan semua bahan C dalam periuk, bila dah mendidih kecilkan api dan masak hingga agak likat. Sejukkan dahulu.. - 8
Kelapa dikukus selama 10 minit supaya tahan lama dan tak cepat basi
- 9
Potong kuih tadi yang telah sejuk..
Gaulkan bersama kelapa hingga rata.. - 10
Sedia untuk dihidang
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Kuih Lopes Kuih Lopes
#goldenapron2020 #minggu1 Bila rasa teringin nak makan kuih lopes tapi daun pisang tak ada pulak. Jangan risau kita guna loyang je ye.. sejak pkp ni susah bebeno nak dapat daun pisang kalau kat pasar.. memang cepat abis.. kalau kat kampung senang.. banyak boleh ambik dari pokok je terus.. sebab sekarang ramai yang jual kuih & nasi lemak secara on line.. masing-masing cari rezeki dengan COD.. rezekikan time PKP ni.. Ehhh.. berbalik dengan kuih lopes tadi.. sebabkan tak ada daun jadi Aznie masak terus guna loyang je.. senang ceritakan.. kita buat cara moden tapi rasa tetap sedap.. hihihi.. tak caya la tu.. ce cuba buat baru tau.. 🤭 Memang sedap tau.. cukup rasa lemak manisnya.. kuihnya pun lembut.. serius rugi kalau tak mencuba.. Terima kasih buat teman Aznie adik manis PCL.. idea tip top😘😘 Aznie Khasri -
Kuih Lopis Kuih Lopis
#KuihMuih #1452recipe #Pejuang2KResepiSalah satu kuih yang suami juga anak-anak suka makan. Untung sebenarnya buat sendiri, banyak boleh makan. Selain tu boleh juga berbagi rezeki dengan jiran-jiran. Boleh juga di frozenkan, memudahkan kita untuk makan bila-bila masa je Aznie Khasri -
Kuih Buah Melaka Kuih Buah Melaka
#cookpadworlddessertKuih ni petang semalam Aznie buat.. Teringin nak makan bila tengok kakak dengan adik-adik di kampung buat kuih ni malam kelmarin.. ya allah rindunya rasa nak balik jumpa mak, adik-adik juga anak buah semua.... Aznie dengan adik-adik memang hari-hari sembang kat whatsap.. Jadi tau apa yang diorang buat.. sebelum perintah kawalan pergerakan (PKP) kakak dengan adik balik kampung.. cuti sekolah kan.. jadi bila di istiharkan PKP jadi kakak dengan adik tak dapat nak balik.. Diorang duduk kampung sampai sekarang.. sedihnya rasa sebab tak dapat kumpul sekali.. bayangkan adik beradik 10 orang tambah pula dengan anak-anak buah memang meriah... Bila kelmarin kakak dengan adik bagitau diorang nak buat buah melaka.. sedihnya rasa.. bukan sebab tak dapat makan tapi tak dapat buat sama-sama.. seronok bila tengok gambar diorang buat kuih ni.. Bila hubby bagitau buat masa ni jangan pos gambar masakan di FB dulu biar keadaan reda dulu.. Aznie akur.. Aznie cuma pos di Cookpad je.. kesian kalau ada family juga sanak saudara yang lihat apa yang kita masak.. sedangkan kita tak tau apa yang diorang makan.. entah makan entahkan tidak.. Aznie setuju dengan apa yang hubby cakap.. Bila makan kuih buah melaka hati rasa sayu.. sedih.. rindu sangat kat mak kat kampung😥 Aznie Khasri -
Kuih Kaswi Kuih Kaswi
Kuih ni kemarin Aznie buat tuk bawa balik kampug. Mak punya la suka tengok kuih kegemarannya. Banyak mak makan. Ya allah tak tau nak digambarkan betapa happynya hati tengok mak makan. Kuih ni juga salah satu kuih kegemaran Aznie dan suami. Lama dah tak buat kuih ni. Kali ni Aznie cooksnap resepi dari @cook_16411820 , best sangat, sedap Aznie Khasri -
❇kesui pandan goyang @kaswi ❇ ❇kesui pandan goyang @kaswi ❇
#sarapanTak pernah jemu ngan kuih yang satu ni.. kuih lagend.. guna pati daun pandan yang dikisar untuk mendapatkan rasa dan bau yang menyengat.. hihihi.. yang ni Aznie ikut resepi dari kak Lyn Ab Rahman.. Aznie Khasri -
Kuih Lompang Pandan Kuih Lompang Pandan
Menggunakan Daun pandan asli dan segar baunya.#goldenapron#sarapan Noor Qasieh -
Kuih Sagu Kuih Sagu
Lama tak makan kuih sagu. Baru ni hubby tunjuk gambar kat fb ada yang pos gambar kuih sagu. Lama tak makan katanya. Haaaaa bila hubby dah cakap macam tu, tak kan tak faham lagi kot😅. Maknanya dia nak makan kuih tu la. Dengan segera zassss.. Nasib kuih ni simple je cara pembuatannya. Kejap je siap. Yang ni Aznie ikut resepi dari @kakIman , terima kasih dik. Sedap🥰 Aznie Khasri -
Kaswi Gedik Kaswi Gedik
Kuih kegemaran mak , semalam buat majlis tahlil dan doa selamat. Aznie buatkan kuih kegemaran mak ni. Alhamdulillah mak suka sangat. Kuihnya yang lembut memang sedap. Nasib sempat ambil gambar sebab sibuk menghidangkan makanan sampai banyak masakan yang tak sempat nak ambil gambar. Padahal gambar step semua dah ambil. Gambar utama tak boleh nk ambik sebab makanannya dah habis🤣🤣 Aznie Khasri -
Apam Beras Apam Beras
Apam ni semalam Aznie buat. Satu lagi kuih yang mak Aznie suka makan. Semalam jadi tangan sotong sat masak sesaje. Tapi Aznie suka sebab masak ni menyeronokkan sebab dapat jamu orang makan. Hubby selalu cakap kita kalau selalu bagi orang makan bertambah rezeki kita. Dalam rezeki kita ada rezeki orang lain juga. Jadi bab makan kita jangan berkira. Alhamdulillah. Aznie Khasri -
Kuih lompang Kuih lompang
#goldenapron #mingguke11 #bybazniekhasriKuih ni minggu lepas Aznie buat.. agak lama juga Aznie tak buat kuih ni.. kebetulan hari tu adik datang rumah jadi Aznie buat kan kuih ni..suka betul ngan kuih ni..rasanya yang sedikit kenyal dan lembut.. adududu.. layan sungguh.. 🤭 Aznie Khasri -
Agar-agar Gudil Agar-agar Gudil
#Agaragar #1492recipe #Pejuang2KResepiBuat ni atas permintaan mak, suka sangat dia makan agar-agar ni. Mak cakap agar-agar ni sedap makan sejuk-sejuk. Tak kisah vs gula merah @ pandan dua-dua mak suka. Aznie gandakan adunan sebab adik, kakak ngan anak buah datang kerumah jadi ramai boleh makan. Aznie Khasri -
Lempeng Pisang Lempeng Pisang
Lempeng Pisang sememangnya fav Aznie dan juga hubby. Memang suka bebeno kalau dapat makan ni. Budak-budak sekarang kurang gemar makan kuih macam ni. Dema cuma tengok dan cakap oooo lempeng 😬 Ehhh.. sedap kot suruh rasa tak nak. Mungkin sebab ada bubuh kelapa kat dalam kot. Tapi kalau mak-mak, pak-pak, tok nenek aje gemo la ni. Tak pe janji mak ngan abah suka😆 Agak-agak kalau lempeng bubuh cheese kot baru anak-anak suka barangkali🤭 Aznie Khasri
Lebih Banyak Resipi
Komen