Kue Lupis / Lopis
Udah susah nyari kue lupis yang rasanya enak. Akhirnya nyoba bikin dan puas karena rasanya enak. Suami sampe pengen dibikinin lagi :)
Kue Lupis / Lopis
Udah susah nyari kue lupis yang rasanya enak. Akhirnya nyoba bikin dan puas karena rasanya enak. Suami sampe pengen dibikinin lagi :)
Cara Membuat
- 1
Rendam beras ketan minimal 2 jam, saya rendam kurang lebih 8 jam. Cuci bersih, tiriskan.
- 2
Bungkus beras ketan dengan daun pisang membentuk segitiga. Isi kurang lebih 2/3, padatkan beras ketan.
- 3
Rebus beras ketan dengan air hingga menutupi seluruhnya sekitar 1,5 - 2 jam.
- 4
Kukus parutan kelapa agar tidak cepat bau, beri sedikit garam.
- 5
Angkat, biarkan dingin terlebih dahulu agar ketan padat baru dibuka. Gulingkan ke parutan kelapa.
- 6
Saus kinca : rebus gula merah tambahkan 150 ml air atau bisa menyesuaikan. Buat saus kinca agak kental agar lebih nikmat :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Lupis Kue Lupis
Jum'at, 25/10/2019Minggu ke 4, Golden Apron 2:Masuk bulan safar, d daerah rumah mertua para tetangga saling kirim makanan semisal bubur candil, bubur mutiara, atau lupis. Kali ini, sya ikutan bikin lupis yg proses merebusnya masih pakai tungku kayu. Tp klo d rumah nyebutnya "tumang". Hayukk masak...#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_probolinggo
-
Kue Lupis Kue Lupis
Jaman sekolah dulu, pernah beberapa kali diajarin di sekolah, buat jajanan tradisional gitu, salah satunya kue lupis, simple banget iniKebetulan lagi pengen makan kue lupis juga, tapi males beli ke pasar,,,Awalnya cuma pengen buat kue lupis aja,,, malah yang 1 minta lemper (ga pernah buat sama skali),,, trus yang 1 minta bakcangTapi karena ngerendam nya cuma sedikit,,, jadi bikin nya sedikitIni buatnya sambil santai,,, jd rendam pagi,,, baru buat nya rada sore,,,Yuukk cobain
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar