Bala Bala Trik Rahasia

Cemilan kesukaan suami. Apalagi kalo di cocol pake kuah cuko. Wahh bisa habis satu piring sekali duduk. Wkwkwk. Sebenernya ditiap gerobak gorengan pasti ada yg jual bala2 atau bakwan ini. Tapi yg bikinan sendiri pasti lebih sehat, higienis, dan hemat pastinya. Gampang jg bikinnya ga nyampe sejam. Yuks ah..

Ceritanya mau bikin bakwan wortel, tapi lagi mau ngurangin minyak. Jadi deh nyoba-nyoba bikin bakwan tapi gapake minyak 😂Untuk sayuran nya boleh ditambahkan ya, disini saya pakai wortel aja

Ini gorengan yg paling sering sy bikin karena anak2 suka dan sayurannya bisa pake apa aja yg ada di kulkas#5resepterbaruku

Udah lama pengen nyicip bala-bala dengan sambel gomrang ala Betawi ini. Di Sunda, bala-bala biasa diduetin sama sambel kacang aja soalnya.. Makanya hari ini coba bikin biar tau gimana rasanya. Saya sudah lama cooksnap resepnya punya @Rohanacake, saya buat 1/2 resep dengan penyesuaian.Bala-balanya bersayur simple aja dengan tambahan 1 butir telur. Bumbunya ada beberapa macam dengan tambahan kaldu bubuk Halawa yg enak rasanya dan berempah, supaya tambah mantap kelezatannya. Ternyata kaldu bubuknya tidak mengandung pengawet dan tanpa tambahan zat sintetis didalamnya,. Selain itu berlabel halal dan mengandung probiotik yg baik untuk pencernaan. Aih mantep👍Sambel gombrang tidak lain adalah sambel asam, hampir mirip seperti cuko mpek-mpek tapi bumbunya ditumis dulu. Seger banget untuk nemenin bala-balanya.. Ini cemilan merakyat Indonesia banget, pasti bikin kangen untuk bikin lagi🤭#CookpadCommunity_Bogor#PilihMasakUntukBangsa.#MerdekaDalamKreasi#GurihnyaTIMLO23

Bakwan sayur (di daerah sunda sering disebut "bala-bala") yang saya buat ini jumlah sayurnya lebih banyak dibanding tepungnya, sebenernya mau bikin versi normal tapi terigunya tinggal dikit dan males beli lagi wkwkwk jadilah hasilnya setelah digoreng warna warni sayurnya jelas keliatan wahahaha dimakan sama sambel kacang yg kacangnya diuleg kasar hmmmm mantaaaap :9

Siapa sih yang tak mengenal gorengan yang satu ini. Jajanan yang sudah menjamur dimana-mana, dan bahkan seakan telah menjadi budaya masyarakat Indonesia.Bakwan itulah namanya. Namun untuk sebagian daerah Jawa barat menyebutnya dengan bala-bala.Bacol alias Bala-Bala Cocol pertama kali di kenal di Cimahi . Biasanya makanan satu ini dimakan dengan rawit,tapi tidak untuk yang satu ini.. bacol ini disajikan dengan bumbu kacang.#JelahahResepNusantara#Cookpadcommunity_tangerang

Hayoo makanan ini disebutnya apa yaa??Kadang ada yg nyebutnya bakwan... dan ada juga yg nyebutnya bala bala... biasanya ditukang gorengan jugaa ada... tapi lagi ga mau beli jadi bikin deh... wkwkwkkw 🤣Yuk dicoba resepnya... 😁

BALAGONG alias Bala-bala Jagong ada perpaduan bahan bala2 yg dicampur jagung&buncis,,KL rasa hampir sama sich tp ada manisnya jagung yg bikin cita rasanya makin menggelegar,,yuck bunda Qt coba... ini booming bgt di Bandung Lho...#MasakanSunda#Cookpadcommunity_Bandung#cookingwithlove#masakgapakeribet

Fotonya bala-bala versi ampir gosong karna di sini doyannya yg crispy-crispy jadi harus super kering 😁. Qadarullah ada yang asam urat, jadi gabisa tuh makan kol jadi sayurnya diganti sawi.

020517.Semua orang bisa bikin ini, orang seendonesiah pastii pernah bikin, lha wong guampang, apalagi sekarang ada tepung bumbu yang tinggal nyemplungin aneka sayuran favorit kitah..praktis deh.. Ditambah lidah saya yang suka banget berbuka dgn gorengan + es buah, rasanya paling cocok untuk 'ganjal' perut sebelum makan nasi.. Yukk cuzz dapur..

gorengan yang setiap orang pasti bisa. isian dasar adalah sayuran. yg umum kol, wortel, kecambah, daun bawang & seledri. diluar itu g masalah asal dimakan, hehe.. biar g mubadzir. mau istimewa kasih cacahan udang, dijamin bikin gurih, boleh juga dikasih rebon, atau diulekin ebi dibumbunya.nah kalau sy g suka masukin kecambah, sy suka pakai yg sayurannya mudah garing, jd utk bakwan ini, sayur utama ya kol & wortel, dengan daun bawang & seledri sebagai pelengkap. minus udang dan saudara2nya.. hihibtw utk yg tinggal di negri g ada bawang merah seperti di indo, saran saya bawang bombaynya di iris aja, mau panjang atau kotak kecil g masalah, kalau diulek mempengaruhi tekstur tepung nanti, lembek. tp kalau diiris dia bakalan garing (segaring2nya bawang bombay yaa.. hihi). yg jelas makin bikin bakwan wangi.1 lagi, masukin 2-3 sdm serutan/pipilan jagung, ini bikin bakwan punya tekstur, kletes kletes. jangan juga kebanyakan, hanya untuk sensasi aja.. tp sy juga g pake krn lagi g stok jagung.. hehe. trus kalau mau aroma berbeda, masukin irisan daun jeruk purut yang udh dibuang tulang daunnya. bikin bakwan makin smriwiing..

Teman menu utama sayur tahu labu skrg yaitu bala". Enak bgt klu d santap lg anget"nya. Bala" ini tuh kya slogan di iklan sas*, crispy diluar lembut didalam. Ni simpel bgt, bumbunya tinggl tabur" z. Oh ya, Rifa tuh klu mau bikin bakwan ska beli yg paketan gitu di emang sayur, bilang z mau beli sop"an disitu udh lgkp sayuran yg d butuhkn buat bkin bakwan, tp tomatnya g rifa mskkn y, masa bakwan pke tomat hihi,,, atw mgknkn ada yg pke tomat????