Pepes Telur Ikan Manyung

Fahrezalia
Fahrezalia @fahrezalia
Surabaya
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgtelur ikan manyung
  2. 3 buahcabe merah
  3. 6 buahcabe rawit (opsional)
  4. 4 siungbawang putih
  5. 6 siungbawang merah
  6. 2 buahkemiri sangrai
  7. Gula
  8. Garam
  9. Lada

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih telur ikan manyung. Gunting selaput luarnya. Cuci telur ikan sampai bau amisnya hilang

  2. 2

    Haluskan semua bumbu, cabe bawang merah bawang putih kemiri. Beri gula garam dan lada

  3. 3

    Tuang bumbu halus ke dalam wadah. Beserta telur ikan yg sudah dicuci

  4. 4

    Bungkus dengan daun pisang. Kukus sampai matang. Setelah matang, panggang sebentar. Pepes telur ikan mangung siap disajikan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fahrezalia
Fahrezalia @fahrezalia
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa