Botok Telur Ikan Manyung
📌 Rembang, 3 Jan 2024
Baru pertama kali nyobain botok telur manyung. Kata penjualnya enak kalau dibikin botok. Ternyata setelah matang, rasanya enak sih. Sayang aja telur ikannya jadi keras, literally keras kaya boba belum mateng. Pak suami sampai nyerah, gamau nambah.
Ini memang telur ikan manyung teksturnya keras seperti ini, atau saya yang salah cara masaknya ya? 😅 butuh masukannya nih bun... 🙏
#GenerasiAprontis (40)
#BALONChallenge (W18)
#YangBikinEnak
#CookpadCommunity_Surabaya
Botok Telur Ikan Manyung
📌 Rembang, 3 Jan 2024
Baru pertama kali nyobain botok telur manyung. Kata penjualnya enak kalau dibikin botok. Ternyata setelah matang, rasanya enak sih. Sayang aja telur ikannya jadi keras, literally keras kaya boba belum mateng. Pak suami sampai nyerah, gamau nambah.
Ini memang telur ikan manyung teksturnya keras seperti ini, atau saya yang salah cara masaknya ya? 😅 butuh masukannya nih bun... 🙏
#GenerasiAprontis (40)
#BALONChallenge (W18)
#YangBikinEnak
#CookpadCommunity_Surabaya
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih telur ikan manyung.
Keluarkan dari kulitnya. Kemudian beri perasan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit. Kemudian cuci bersih.
- 2
Ulek bahan-bahan bumbu halus sampai lembut.
- 3
Campurkan bumbu halus dengan telur ikan manyung. Tambahkan potongan tomat dan telur. Tambahkan kaldu bubuk/penyedap rasa jika perlu.
Kemudian aduk sampai rata.
- 4
Siapkan daun pisang (pastikan daun pisang keadaannya sudah layu, supaya tidak mudah sobek saat membungkus). Letakkan daun salam di atas daun pisang, kemudian isi botok telur.
Bungkus dan sematkan lidi untuk mengunci bungkusnya.
- 5
Tata di atas kukusan. Pastikan kukusan sudah beruap. Kukus selama 30 menit dengan api kecil atau sampai matang.
Angkat dan sajikan.
Siap disantap.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Botok Telur Ikan Manyung Botok Telur Ikan Manyung
Kreasi Bungkusan daun pisang tangan dari mba Izza, kalo ini coba buat botok telur ikan manyungKata penjualnya enak jika dijadikan botok, baiklah mari kita cobaJujur ini pertama kalinya aku masak dan merasakan telur ikan manyung, telurnya padat ternyata 🤭#PejuangGoldenBatikApron#SemangatMenuju52Minggu#Mingguke_21#CookpadCommunity_Surabaya#GAMemoryDaunPisang#Semarak_GAMemoryDaunPisang#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
-
Botok Pepesan Telur Ikan Manyung Botok Pepesan Telur Ikan Manyung
Tempo hari ke rumah sodara di Surabaya mampir ke Kenjeran. Ke pasar ikan. Wuiiiihhh....benar-benar surga. Buuuaaaanyyaaaaaakkk.....ikan asap!!! Pengen ngeborong semuaaaaaa....hahahahaha...!!! Kulakan kaliiiiii......hehehehe. Trus liat ada kumpulan benda bulat-bulat kecil warna kuning dan oranye. Cantik bentuknya. Kayak mutiara. Ternyata itu telur ikan manyung. Walau belum tau mau dimasak apa, tetep dibeli sama ibu. Waduh....?! Hihihi...akhirnya dimasak botok tp ala pepes. Nah? Lho? Maksudnya pake bumbu pepes tp dibungkus bentuk tum ala botok dan tidak dibakar.
-
Botok Telur Ikan Botok Telur Ikan
Botok telur ikan ini favorit keluarga. Karena jarang ketemu, maka botok telur ikan ini jadi menu istimewa.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Bali
-
Gulai Telur Ikan Manyung Gulai Telur Ikan Manyung
Punya banyak telur ikan manyung, bosen dengan masakan itu....itu terus, pepes telur ikan manyung, kali ini dicoba masak gulai.....wooooooow.....ternyata enaaaak banget, kenyal banget telur ikannya.
-
-
Pepes Telur Ikan Manyung Pepes Telur Ikan Manyung
Pepes telur ikan manyung, makanan ini khas Indonesia banget dengan teknik memasak di bungkus dengan daun pisang dan di kukus#GAS2025#Coboy2025#RasaNusantara#CookpadCommunity_Surabaya
-
-
Pepes Telur Ikan Manyung Pepes Telur Ikan Manyung
Ikut memeriahkan acara perdana Colam ke Matos dgn tema #Colam_WaniAbangSaya masak Pepes Telur Ikan Manyung... Suka banget sama telur ikan manyung krn enak bangeett.... Apalagi dipepes pedas.... Mantap banget 👍👍Sayangnya cuma dpt dikit.. Krn kepasarnya agak siangan, coba kepasarnya agak pagian bisa dapat banyak kali yaa.. Jd puas makannya, hehehehe...Tp ga pa" dech walo dikit yg penting msh bisa ngrasain pepes telur ikan manyung pedas 😍😍Bikinnya jg gampang banget seperti pepes" biasa cuma ngebungkusnya aja saya kasih alas plastik krn telur ikan manyung klo udh dicampur dgn bumbu cenderung berair, mungkin salah satu telur ikannya ada yg pecah..#ColamMatos#CookpadCommunity_Malang
-
Botok Telor Ikan Botok Telor Ikan
Sewaktu kecil senang sekali kalo alm Mbah Uti bikin botok ini. Challenge ini mengingatkan masa kecil kala itu yang maem nya di atas 'amben' (bs Jawa) mungkin kalau di tempat lain namanya balai-balai. Amben itu semacam tempat lesehan terbuat dari kayu jati yang ukuran nya biasanya lebih luas dari bangku. Challenge ini nostalgia banget ☺️🤗#BALONChallenge#kreasiTelur#CookpadCommunity_Malang#telurikan#botok#pelas
-
Oseng Telur Ikan Manyung Oseng Telur Ikan Manyung
Telur manyung hasilnya agak hancur karena telur manyungnya masih muda,yang penting endes...kesukaan putriku di buat cemilan sama mie
-
Botok Telur Botok Telur
Jadi inget pernah di kasih tetangga botok telur, ternyata rasanya enak juga nggak kalah sama botok ayam... dan kali ini saya coba bikin sendiri untuk ikut meramaikan #PekanPosbar....#SerbaDiKukus
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (14)