Bingka gula habang adalah satu dari sekian banyak varian bingka yang ada di daerah Kalimantan Selatan.Rasa gula habang atau gula merah yang khas,menjadikan rasa kue ini semakin enak.#PejuangGoldenApron2#Bingka#BingkaGulaHabang#Cookpadcommunity_id_Borneo

Source : OpibunResep ke-3 dari online class kalimantan dishes bersama teh opibun. Alhamdulillah bisa menyelesaikan semua tugasnya. Bingka gula habang yang saya buat warnanya gelap karena gula merah yang dipakai warnanya agak gelap. Percayalah ini enak, manis bingkanya berpadu dengan gurihnya lala. Lala itu santan yang dikeringkan airnya. Proses membuat lalanya agak lama karena hanya menggunakan api kecil. Saya menggunakan santan instan untuk membuat lalanya. Resep asli menggunakan santan buah kelapa#CookpadCommunityClass #KalimantanDishesOpiBun#CookpadCommunity_Bandung

#Gas2025 Telur itu serba bisa ya, karena dia si #TelurBintangDapur 🫠dibuat apa saja rasuk atau cocok. Dia menyempurnakan masakan. Bisa tampil menawan, dan kadang tampil di belakang layar, namun menjadi syarat lezatnya masakan. Contonya Bingka. Tanpa telur bingka ini tidak akan jadi.

Jika mengulik tentang bingka, menurut saya ada berbagai macam bingka yg dikenal masyarakat Banjar. Salah satunya, bingka gula habang aka bikang gula merah.Sebelumnya saya sudah pernah bikin bingka seperti ini tapi menggunakan labu kuning serta santan yg fresh. Karena hari ini bikinnya dadakan, jadi pakai santan instan saja 😂 Source : Daniar#Cookpadcommunity_Kalsel#Rekreasi_Kalsel

Bingka Gula Habang, materi resep ketiga yang kita pelajari di online class with @OpiBun 😍Bingka gula habang (bingka gula merah) bentuknya hampir mirip sama kue lumpur, teksturnya pun hampir mirip. Rasanya manis, legit dan lembut 👌 dan ada sensasi gurih asinnya. Ini nih yang bikin beda, tambahan "Lala" di bagian tengahnya yang bikin gurih 😍Kayaknya sih gampang banget bikinnya, eh ternyata oh ternyata agak gemes juga proses manggang kue yang satu ini 😂Kudu ekstra sabar dan hati-hati dalam proses pembuatannya. Dan pemilihan gula merah juga berpengaruh sama hasil akhir warna si bingka gula habang ini.Nyatanya perjuangan bikinnya pun sebanding dengan rasa kue yang dihasilkan 👌👌Hatur nuhun teh Opi sudah diberikan banyak ilmu untuk mencoba hidangan khas Kalimantan Timur 🙏Meski belum pernah mendarat di Kalimantan Timur setidaknya sudah pernah merasakan nikmatnya hidangan khas Kalimantan Timur 😂🤗Source : CP @OpiBun#CookpadCommunityClass#KalimantanDishesOpiBun#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Surabaya

Minggu 28 Juni 2020.....praktek resep ke 3 (resep terakhir) dari online class bunda Opi Bun, yaitu kue manis legit bingka gula habang...pertama kali nya bikin lala/areh sendiri, pakai kelapa parut yang telah disimpan di freezer ternyata gagal karena jadinya bergerindil. Akhirnya lala/areh saya buat dari santan instan saja. Awalnya juga agak kesusahan dalam mengeluarkan bingka yang telah matang karena tekstur kue sangat lembek ketika matang, akhirnya matikan api kompor diamkan dulu bingka dalam cetaknnya baru gampang di keluarkannya....segala sesuatu memang harus belajar dulu agar tahu caranya dan berhasil😊Source : OpiBun#CookpadcommunityClass#KalimantanDishesOpiBun#cookpadcommunity_surabaya#GA_TheNextLevel#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#resepserunipuspaindah

Pertama kali makan bingka khas pontianak di pinggir jalan di Yogyakarta, dan itu terngiang2 rasanya lembut... Meleleh rasanya hihihi.. Dan dapat kesempatan untuk bikin bingka khas Kalimantan Timur dari teh @opibun wah luar biasa rasanya bisa bikin bingka sendiri di rumah.Buat saya bikin areh santan atau santan kental bernama lala ini susah banget, saya sampe 2x gagal.. Tapi, jangan menyerah yah... Hasilnya sebanding dengan perjuangannya hihihihi.. Yuk dicoba#KalimantanDishesOpibun#CookpadCommunityClass#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#GA_TheNextLevel#JagoRecook_Akurapopo

PR 3. Kalimantan Dishes Masih dalam rangkaian #cookpadcommunityclass bersama dengan mbak @OpiBun Bingka gula Habang ini bentuknya bulat ya seharusnya, dengan Lala di atas adonan, tapi karena saya tidak punya cetakan, biarlah kali ini saya pake cetakan pukis dulu. Lala adalah gumpalan santan yang dimasak lama kalau dijawa biasa disebut Areh. Lala yang saya buat masih belum bener nih karena saya tinggal-tinggal pas bikin. Jadi warna nya malah kecoklatan. Lala yang bener berwarna putih kental dan sedikit pecah. Semoga next bisa bikin bingka gula Habang yang lebih oke lagi! Terimakasih mbak Opi bun #KalimantanDishesOpiBun #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3

Kue bingka gula habang (bingka gula merah) ini tidak asing lagi buat warga Kalimantan. Rasanya manis dan legit, perpaduan santan dan gula merah.Saya recook dari resepnya mbak Opi Bun. Saya dulu sering membelinya di kantin sekolah. Huhu...jadi nostalgia ke masa kecil...

Resep terakhir khas Kalimantan yang saya dapatkan dari free online class cooking bersama @cookpad_id , adalah Bingka Gula Habang..Bingka Gula Habang, mirip-mirip kue lumpur, tapi ini dibuat dari campuran gula merah dan terigu, dengan toping santan yang gurih, menghasilkan perpaduan kue yang manis gurih dan yang pasti enak banget nemenin waktu #dirumahaja.🤩🤩.Alhamdulillah, beres juga belajar kuliner khas kalimantan kali ini bersama bu guru @opibun , makasih banyak ya cikgu untuk ilmunya..#Cookpadcommunityclass#Kalimantandishesopibun#CookpadCommunity_Bandung#cookpad_id#cookpadcommunuty_id#pejuanggoldenapron3#minggu4

Salah satu kue tradisional Banjar adalah kue bingka gula habang (bingka gula merah). Banyak di jumpai di warung-warung pinggir jalan yg menjual kue-kue tradisional Banjar. Rasanya lembut, manis dan legit. Kue versi saya ini agak padat, klo mau yg lebih lembut bs di tambahkan 1 telur lg.

Bismillah, posbar CP Community Bali melali ke Kalimantan Selatan dengan tema Cooksnap Kalsel .....yeeeaayyyDan kali ini saya bikin bingka gula habang nih, disesuaikan dengan ketersediaan bahan yg ada dirumah heheheeee....Bingka ini lembut ya, manis legit dari gula merah berpadu dg gurihnya santan...hhmmm yummyCocok utk teman ngopi disore hari😀#CPBaliMelali_Kalsel#CookpadCommunity_BaliSource: @wrhmuna , thank you mbaksay🥰