Nugget Ayam Wortel

Miss Kyky
Miss Kyky @miss_kyky
Bandar Jaya, Lampung Tengah, Lampung-Indonesia

Makanan yang awet dan tahan lama sangat diperlukan untuk saat ini, karena untuk mengurangi aktifitas bepergian keluar rumah. Diresep ini selain ada protein dari daging, aku juga menambahkan sayuran seperti wortel dan daun bawang. Membuatnya pun cukup mudah, hanya butuh kesabaran ketika membaluri tepung panir.
semoga resep ini bisa membantu.

#dirumahaja
#PejuangGoldenApron2

Nugget Ayam Wortel

Makanan yang awet dan tahan lama sangat diperlukan untuk saat ini, karena untuk mengurangi aktifitas bepergian keluar rumah. Diresep ini selain ada protein dari daging, aku juga menambahkan sayuran seperti wortel dan daun bawang. Membuatnya pun cukup mudah, hanya butuh kesabaran ketika membaluri tepung panir.
semoga resep ini bisa membantu.

#dirumahaja
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam fillet bagian dada
  2. secukupnyaTepung panir
  3. 3 sdmtepung terigu, untuk adonan
  4. 3 sdmtepung tapioka
  5. 2 butirtelur
  6. 2 batangdaun bawang
  7. 2 buahwortel, diparut dengan parutan keju
  8. Secukupnyaterigu dan air untuk melumuri tepung panir
  9. Bumbu halus:
  10. 5 siungbawang putih
  11. 5 siungbawang merah
  12. secukupnyaLada
  13. 1/4 buahpala
  14. Penyedap rasa, jika tdk ingin pakai skip saja
  15. 1 sdtgula pasir
  16. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, ini bahan utamanya ya. Wortel diparut dengan parutan keju, daun bawang diiris tipis2.

  2. 2

    Potong ayam kecil2 supaya diblender cepat halus. Tips: blender secara bertahap, ditambahkan sedikit kocokan telur agar tdk susah saat diblend. Bumbu juga dimasukin tahap akhir blender, supaya lebih halus dan menyatu

  3. 3

    Masukkan tepung terigu, aci, penyedap rasa dan gula. Tambahkan wortel yg sudah diparut dan daun bawang. Sambil koreksi rasa

  4. 4

    Panaskan kukusan, alasi kukusan dengan kertas minyak/daun pisang. Olesi loyang dengan minyak. Tuang adonan sambil dipadatkan, supaya tidak kopong bagian tengahnya.

  5. 5

    Kukus adonan kurleb 30 menit, sambil dicek dengan tusuk lidi. Jika tdk ada adonan yang menempel berarti sudah matang

  6. 6

    Siapkan adonan tepung kental untuk melumuri dengan tepung panir

  7. 7

    Selesai dilumuri, simpan diwadah tertutup dan bekukan di freezer. Siap untuk digoreng kapan saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Miss Kyky
Miss Kyky @miss_kyky
pada
Bandar Jaya, Lampung Tengah, Lampung-Indonesia
Believer in cooking from scratch. Everything tastes better homemade!IG: @risky_dp
Lebih banyak

Komentar (2)

Shanty Prasmiani
Shanty Prasmiani @cook_21546875
kalo nggak ada tepung tapioka diganti tepung apa? terima kasih

Resep Serupa