Donat Kentang Mbuls #FF

Riza Rafika Ditasari
Riza Rafika Ditasari @rizarafika
Cilacap | Bandung | Jakarta

Mengisi waktu #DiRumahAja Alhamdulillah pada suka #ngacakdapur #ff

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 porsi
  1. 2 butirKuning telur
  2. 250 grTepung terigu
  3. 100 grKentang kukus (lumatkan)
  4. 4 sdmGula halus
  5. 3 sdmSusu Bubuk / 1 sachet Dancow
  6. 2 sdmMargarin
  7. 1 sdtRagi instan
  8. 100 mlAir hangat
  9. SejumputBaking powder
  10. SejumputGaram
  11. OptionalToping

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan gelas lalu masukan 100 ml air hangat, 1 sdt gula halus dan 1 sdt Ragi instan aduk rata dan tutup gelasnya. Diamkan kurleb 10 menit

  2. 2

    Masukan tepung terigu, gula halus, susu bubuk, baking powder, garam aduk rata

  3. 3

    Tambahkan kuning telur, air ragi, dan kentang lalu uleni

  4. 4

    Tambahkan margarin aduk rata, bulatkan adonan lalu tutup dan diamkan kurleb 1 jam atau sampai adonan mengembang

  5. 5

    Setelah mengembang kempeskan adonan lalu bagi menjadi 20 bulatan atau sesuai selera, dan lubangi tengahnya lalu diamkan lagi selama kurleb 30 menit

  6. 6

    Goreng donat dalam api kecil sambil digoyang-goyang agar matang coklat merata

  7. 7

    Taburi donat dengan gula halus atau toping lainnya sesuai selera

  8. 8

    Donat Kentang Mbuls siap dihidangkan untuk teman kopi atau teh... Selamat mencoba...

  9. 9

    Note : agar tangan tidak lengket saat membagi adonan dan membentuk bulatan, tangan dilumuri dengan minyak goreng. Dan beri taburan tepung dibawahnya saat membuat bulatan donat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Riza Rafika Ditasari
pada
Cilacap | Bandung | Jakarta
Seneng ngacak-ngacak dapur 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa