Tumis Ayam Tepung Pedas

Rafita Citra Martion
Rafita Citra Martion @rafita24
Pamulang Barat 2 , Tangerang Selatan, Banten

Mumpung lagi #dirumahaja aku dan sekeluarga emang hobby banget makan pedes, pas banget dikulkas ada ayam fillet akhirnya iseng-iseng berhadiah aku bikin deh ayam fillet crispy pedas dan waww ternyata keluargaku suka bangettt. Next bikin apalagi yaaa...

Tumis Ayam Tepung Pedas

3 orang berencana membuat resep ini

Mumpung lagi #dirumahaja aku dan sekeluarga emang hobby banget makan pedes, pas banget dikulkas ada ayam fillet akhirnya iseng-iseng berhadiah aku bikin deh ayam fillet crispy pedas dan waww ternyata keluargaku suka bangettt. Next bikin apalagi yaaa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
untuk 4 Orang
  1. Bahan ayam tepung :
  2. 500 grayam fillet
  3. 1 sdtroyco bubuk
  4. 1 buahjeruk nipis
  5. 4 Sdmtepung terigu serbaguna
  6. SecukupnyaMinyak
  7. Bahan tumis :
  8. 7 buahcabai setan
  9. 6 buahcabai hijau
  10. 6 buahcabai merah
  11. 4 siungbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 1 lbrdaun salam
  14. secukupnyalengkuas dan jahe
  15. 3 batangsereh
  16. 1/2 sdmkecap manis
  17. secukupnyagaram
  18. secukupnyaMinyak
  19. 200 mlair matang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan ayam lalu potong kecil-kecil, setelah itu peraskan jeruk nipis agar bau amis ayam berkurang. Lalu cuci kembali. Tambahkan 1 sdt royco bubuk dan 4 sdm tepung serbaguna aduk aduk hingga semua ayam tercampur.

  2. 2

    Panaskan minyak dengan api sedang lalu goreng ayam hingga berwarna kecoklatan. Sisihkan

  3. 3

    Tumis semua bahan-bahan tumisan, mulai dari bawang putih, bawah merah, cabai setan, hijau dan merah lalu masukkan parutan jahe dan daun salam serta lengkuas dan sereh aduk aduk hingga layu. Setelah itu diamkan sebentar lalu tambahkan 200 ml air matang dan kecap manis serta tambahkan garam dan royco secukupnya. Diamkan hingga mendidih setelah lumayan mendidih masukkan ayam dan aduk hingga merata.

  4. 4

    Whalaaa tumis ayam fillet tepung sudah jadiii dan enak disantap dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rafita Citra Martion
pada
Pamulang Barat 2 , Tangerang Selatan, Banten
Cooking with heart
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa