MPASI - Mackerel saus tomat mix 2T (213,75 kkal)

Ummu Hanifah
Ummu Hanifah @umhanifah
Madinah

Ikan mackerel nya pake ikan kaleng, jadi sudah matang tinggal di olah namun masih agak amis menurut saya sehingga perlu tambahan bumbu aromatik yang kuat untuk menyamarkan amis nya. Hasil masakan menu ini agak banyak, sebaiknya beri anak makan sedikit2 tapi sering yakni 3-4x makan utama.

MPASI - Mackerel saus tomat mix 2T (213,75 kkal)

4 orang berencana membuat resep ini

Ikan mackerel nya pake ikan kaleng, jadi sudah matang tinggal di olah namun masih agak amis menurut saya sehingga perlu tambahan bumbu aromatik yang kuat untuk menyamarkan amis nya. Hasil masakan menu ini agak banyak, sebaiknya beri anak makan sedikit2 tapi sering yakni 3-4x makan utama.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4xmakan utama
  1. Nasi putih 50 gram (Karbo)
  2. Ikan kaleng mackerel 36 gram (Prohe)
  3. Tahu 25 gram (Prona)
  4. Terong 25 gram (Sayur)
  5. 1 sdtMinyak goreng
  6. 1 sdmPasta tomat/saos tomat
  7. secukupnyaAir
  8. Bumbu aromatik
  9. Bawang merah
  10. Bawang putih
  11. 1 ruasJahe

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cincang ikan mackerel, terong dan bejek2 tahu putih

  2. 2

    Cincang kecil2 duo bawang, dan geprek 1 ruas jahe

  3. 3

    Panaskan wajan, masukan minyak goreng. Setelah panas masukan bumbu aromatik. Oseng2 hingga harum

  4. 4

    Masukan ikan mackerel, aduk-aduk sampai tercampur dengan bawang lalu masukan air dan pasta/saos tomat 1 sdt

  5. 5

    Tutup panci dan tunggu hingga mendidih, gunakan api sedang cenderung kecil

  6. 6

    Masukan terong, tunggu 5 menit lalu masukan tahu putih dan nasi putih, aduk-aduk lalu tutup panci

  7. 7

    Setelah air tinggal dikit dan masakan mengental aduk-aduk agar tidak gosong lalu angkat

  8. 8

    Saring makanan, jika tekstur dirasa sangat kental tambahkan sedikit demi sedikit air sampai tekstur yang di inginkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Hanifah
Ummu Hanifah @umhanifah
pada
Madinah
Mamak anak 1, yang mulai suka masak karena keadaan merantau di negeri orang.Mulai suka berkreasi di dapur, dengan menu-menu yang belum pernah dicoba.Lebih fokus sharing resep untuk MP-ASI sesuai dengan kalori harian anak rekomendasi who.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa