Wedang rempah / empon-empon

Bianty Prizsa
Bianty Prizsa @biantyprz

Selama 3 minggu ini bikin mpon2 terus setiap hari senin buat stock selama 7 hari, akhirnya setelah utak atik resep & ubek2 caranya hasilnya skrg jd lebih “ngereesep” & pekat😆 . Resep ini rasa jahe nya mild. kl mau lebih kencang, jahe nya bisa di tambah lg atau di kurangin porsi air nya. Selamat mencoba😄🙏🏻

Wedang rempah / empon-empon

Selama 3 minggu ini bikin mpon2 terus setiap hari senin buat stock selama 7 hari, akhirnya setelah utak atik resep & ubek2 caranya hasilnya skrg jd lebih “ngereesep” & pekat😆 . Resep ini rasa jahe nya mild. kl mau lebih kencang, jahe nya bisa di tambah lg atau di kurangin porsi air nya. Selamat mencoba😄🙏🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 gJahe merah
  2. 50 gJahe tua
  3. 4 butirKapulaga
  4. secukupnyaCengkeh
  5. 3 batangSereh
  6. 3 batangKayu manis
  7. 1 buahTemulawak
  8. 1 ruasKencur
  9. 2 ruasKunyit
  10. 5 lembarDaun pandan
  11. 2 LAir
  12. 500 mlTambahan air
  13. 1 1/2 butirGula jawa (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Kapulaga,cengkeh,kayu manis sangrai

  2. 2

    Jahe di bakar lalu di kupas kulitnya & di iris

  3. 3

    Temulawak, kencur, kunyit kupas kulit & geprek

  4. 4

    Sereh geprek & ikat daun pandan

  5. 5

    Masukan semua bahan ke 2L air. begitu mendidih kecilin api, tutup panci selama 30 menit.

  6. 6

    Setelah 30 menit, masukan 500ml air. aduk2 & di tekan2 rempah nya sampe mendidih, besarin api & aduk terus selama 3-5 menit.

  7. 7

    Matiin kompor. masukan gula, di aduk sampai larut. Tutup panci & diamkan sebentar sampai menjadi hangat

  8. 8

    Saring wedang rempah, dan pindah kan ke botol

  9. 9

    Wedang rempah siap di konsumsi. Tahan di kulkas sampai 10 hari

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bianty Prizsa
Bianty Prizsa @biantyprz
pada

Komentar (2)

Lucy Miranda Sembiring
Lucy Miranda Sembiring @cook_30723088
Kalau buat ramuan herbal disarankan pakai tempat masak yg terbuat dari tanah yaa mb? Terima kasih resep nya

Resep Serupa