Ini capcay goreng simple ala aku,,, sayuran pakai sesuai selera aja ya,,,#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_jember

Lagi2 karna waktunya mepet buka, sayur seadanya dan bumbu simpel aja 😆

Sayuran yg berwarna hijau dan segar. Terlebih sayuran organik sangat diperlukan untuk penyembuhan penderita kanker.#PejuangDapur#PeduliKankerPayudara

Capcai adalah nama hidangan khas Tionghoa yang populer yang khas karena dimasak dari banyak macam sayuran. Jumlah sayuran tidak tentu, tetapi banyak yang salah kaprah mengira bahwa capcai harus mengandung 10 macam sayuran karena secara harfiah adalah berarti "sepuluh sayur". Cap di dalam dialek Hokkian juga berarti "sepuluh", dan cai berarti sayur.Beberapa jenis sayuran yang biasanya dijadikan capcai adalah sawi putih, sawi hijau, wortel, jagung muda, jamur merang, jamur kuping, kol, kapri, buncis, bunga kol, brokoli, daun bawang, tomat, dan bawang bombay. Walaupun demikian, unsur hewani juga biasa ditambahkan ke dalam makanan ini, misalnya daging sapi, ayam, telur, hati dan ampela ayam, udang, bakso, cumi-cumi, dan lainnya.Capcai dapat dimasak dengan dua cara, direbus (kuah) atau digoreng, seperti yang sekarang aku buat, rasanya gurih, kriuk dari sayurannya yang dimasak setengah matang, untuk jenis sayuran bisa ditambahkan atau di skip sesuai selera aja

Bosen makan sayur yang berkuah, jadilah capcay goreng ini karena teringat jaman kuliah sering makan di Chinese food .. yang ini isinya bisa sesuka hati mau apa ajah hehe.

Menu Favorite dirumah capcay goreng ala rumahan rasa seperti di restouran😁#CookpadCommunity_Jakarta#Cookpad_indonesia#FestivalRamadanCookpad#PejuangGoldenApron3#BerburuCelmekEmas#GoldenApronChallengeCooking by @annastasiarr

Ceritanya nihh lagi maless makan nasiiBawa.anya pengen makan sayur muluuu😁