Cilok Mantul bumbu kacang

nia
nia @nia8

Sore-sore karena musim corona WFH, smua pada kumpul, klo pada kumpul pengennya nyemil aja.. Jdi bikin jajanan ala anak sekolahan aja dehh... :)

Cilok Mantul bumbu kacang

Sore-sore karena musim corona WFH, smua pada kumpul, klo pada kumpul pengennya nyemil aja.. Jdi bikin jajanan ala anak sekolahan aja dehh... :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung tapioka/kanji
  2. 250 grteping terigu
  3. 2 siungbawang putih (sy suka klo bawangnya terasa)
  4. Kaldu ayam (royco)
  5. Merica
  6. Garam
  7. Bawang daun dan seledri secukupnya aja (skip klo gk suka)
  8. Air hangat secukupnya untuk nguleni/aduk rata
  9. Bahan bumbu kacang
  10. 250 grkacang tanah sdh digoreng
  11. 1cabe merah
  12. secukupnyaGula merah
  13. secukupnyaAir
  14. secukupnyaGula
  15. Garam
  16. Kecap
  17. Air asam jawa
  18. Kaldu ayam (royco)
  19. Daun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk membuat adonannya, bawang putih dihaluskan terlebih dahulu, setelah itu campur semua bahan, (bawang daun dan seledri iris tipis aja),

  2. 2

    Masukkan air hangat sedikit demi sedikit smp merata, klo msh kurang kalis bisa ditmbah tepung kanjinya sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dicetak bulat

  3. 3

    Masak air sampai mendidih, kemudian celupkan yg sdh dicetak bulat, tunggu smp terangkat letakkn di piring yg sudah diksh minyak goreng sedikit biar gk lengket.

  4. 4

    Untuk bumbu kacangnya, Blender smua bahan bumbu kecuali daun jeruk dan kecap.

  5. 5

    Panaskan sedikit saja minyak kemudian tumis smp harum sampai berminyak, masukkn daun jeruk, kemudian tmbhkan kecap sesuai selera, garam, gula, royco, tambahkn air sesuai kekentalan yg diinginkan, tes rasa. (selamat mencoba, semoga bermanfaat dan berkah 😘)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nia
nia @nia8
pada

Komentar

Resep Serupa