Tempe goreng tepung sambal kecap mantul

Nurul Anissa
Nurul Anissa @cook_21612937
Bogor

[Senin, 30 Maret 2020] untuk cemilan anak yg suka kriuk kriuk dan cocol sambel buat mamahnya yg suka pedas hehe

Tempe goreng tepung sambal kecap mantul

22 orang berencana membuat resep ini

[Senin, 30 Maret 2020] untuk cemilan anak yg suka kriuk kriuk dan cocol sambel buat mamahnya yg suka pedas hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
  1. 1/2 papantempe
  2. 150 grtepung terigu
  3. 2 sendok makansagu
  4. Garam, penyedap rasa
  5. Daun bawang
  6. Sejumputbubuk kunyit untuk menambah warna
  7. secukupnyaair
  8. bumbu halus :
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1/2 sendok tehlada
  11. 1 sendok tehketumbar
  12. bahan sambal :
  13. Kecap manis
  14. 5 buahcabe rawit jablay
  15. 1 siungbawang putih

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Iris tipis tempe agar tempe bisa garing kriuk kriuk

  2. 2

    Campurkan bumbu halus, tepung terigu, sagu, garam, bubuk kunyit, penyedap rasa, dan irisan daun bawang. Tambahkan air sedikit demi sedikit agar adonan tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental.

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng tempe dengan teknik agak diatas minyak. Seperti menggoren peyek. Ini dilakukan agar tempe dan tepung bisa kriuk kriuk.

  4. 4

    Jangan balik tempe jika sisinya belum kering. Karena bisa2 gorengannya menempel karena menggunakan tepung sagu. Jika sudah matang angkaT dan sisihkan.

  5. 5

    Untuk sambal kecap, siapkan mangkuk kecil, masukkan cabe dan bawang putih yg sudah dihaluskan kemudian tambahkan kecap sesuai selera. Aduk2.. Dan jadi deh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul Anissa
Nurul Anissa @cook_21612937
pada
Bogor
alhamdulillah fulltime mommy and wifehouse hehe.. selalu mencoba dan mencoba untuk memasak lebih baik dan lebih beragam untuk keluarga :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa