Masitas de limón 👌
Esta receta es de mi abuela Celeste, nunca la llegué a conocer pero heredé su libro de recetas. Comparto esta que es una de mis favoritas, unas masitas de limón riquísimas para el mate.
Masitas de limón 👌
Esta receta es de mi abuela Celeste, nunca la llegué a conocer pero heredé su libro de recetas. Comparto esta que es una de mis favoritas, unas masitas de limón riquísimas para el mate.
Paso a paso
- 1
Batir los 100 gr de manteca (tiene que estar blanda o derretida pero no caliente) con la taza de azúcar. Hasta que esté cremosa la preparación.
- 2
Luego se le agrega un huevo y se continúa batiendo hasta que esté todo bien unido.
- 3
Se añade la cáscara de un limón y una cucharada de jugo de limón.
- 4
Luego se va agregando de a poco la harina con la sal y polvo de hornear. Se va alternando con la leche.
- 5
Se bate todo hasta que quede homogéneo. Se enmanteca un molde de 30x20 cm aprox. Y se extiende la preparación en el mismo.
- 6
Se cocina en horno medio durante 30 minutos
- 7
Baño: se une el azúcar impalpable con una cucharada de jugo de limón y una de agua caliente. Se mezcla hasta que quede parejo.
- 8
Una vez lista la masita, se vierte encima el baño y reparte bien por arriba.
- 9
Se corta en cuadraditos... se sirve y se disfruta con un té o mate 🍋☕️
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